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とろけました。

 

またまたこんな逸品を頂きました。

元来お仕事よりも?餃子が好きだと仲間内で評判の僕ですが・・

これが見事な個包装で・・『とろける餃子』。⬇︎

こちらは熊本のお店。⬇︎

『餃子屋にこ』さんです。

そのこだわりの逸品がこちら。⬇︎

今回はなんと3種類(焼き餃子、大葉餃子、チーズ餃子)も送って頂きました(本当に感謝しかありません・・大恐縮です)。

この中から今回はチーズを。⬇︎

この時点からすでにとろけていました・・、それはさすがに冗談で、本当だったら自然解凍し過ぎです

それにしても見事な並びでした。

しっかり焼き方まで裏蓋に。⬇︎

そしてあとはこれをいかに美味しそうに焼き上げるかが・・。⬇︎

なかなかな仕上がりだったかと。

これに合わせるタレが2種類付いていましたが・・。⬇︎

このタレは、一つは定番酢醤油、もう一つは?。

これは・・もしや・・。

そうです、京都の『歩兵』さんで・・。⬇︎

そうなんです、京都で餃子といえばの『歩兵』さんですが、こちらも。⬇︎

酢醤油と味噌ダレでした。

まさかまた頂けるとは・・。

熊本餃子といえば、すでに福岡市内を席巻している『弐ノ弐』さんがありますが、新たな熊本餃子の到来になりそうな予感です。

ちなみに通販サイトも・・。⬇︎

『餃子にこ』

これは売り切れ続出かも

こんな寒い日にはまた食べたくなるので、今日は大葉かなと

 

2025年02月05日
吉備団子でも。

 

昨日は終日風がとても冷たく、雪こそ舞いませんでしたが、舞ってくれなくても十分な程に冷え込んでいました・・。

今日は午前中にそれこそ雪混じりの寒風が予報されています・・そこそこにしてねと思っています。

そうでないと、歩きずらくなりますから

さて、どうやら吉備団子のお店が博多駅近辺に出来たらしい・・との情報が入りました。

だったら、食事したばかりでお腹も出てるし苦笑、腹ごなしも兼ねて今から行くしか無いかと・・(お腹いっぱいで訪れてどうするつもりか?の疑問は残りますが)。

この日は快晴、『ヨドバシカメラ』さんへは曲がらずに筑紫通り口前の通りへ向かって直進。⬇︎

ビルの隙間から見える空が素晴らしかったです。

通りへ出るとまだまだ紅葉が微かに残っていました(そんな時期の思い出です)。⬇︎

お店はこの向かい側に・・、確かにあります。

交差点から見える青空がとても気持ち良かったです(今日もこんなだったら良いけど・・)。⬇︎

ここからお店はもう見えています。⬇︎

視認しようと思ったら西鉄バスさんに阻まれました

目指すお店は『都ホテル博多』さんの1階です。⬇︎

その名は『KIKUTARO』さん。

お店にはきくたろうグッズも。⬇︎

愛らしいキャラです。

吉備団子だけのお店かと思いきや。⬇︎

いろんな串団子もありました。

その他、どら焼きなども。⬇︎

その他、カフェも併設されており、皆さんゆっくりされていました。⬇︎

僕は食後だったので、当初の目的だった吉備団子を買って意気揚々と。⬇︎

やはりお腹いっぱいでも買って帰る気満々でした。

そのまま持って帰る予定でしたが・・我慢出来なくて。⬇︎

今食べたら絶品だろうな・・と思いながら、見ただけ、泣く泣く家まで我慢しました

ほぼ半泣き状態でつくや否や。⬇︎

袋を取り出し。⬇︎

美味し過ぎて足りませんでした。

そろそろきな粉やお団子が恋しくなってきています。

今日の天候次第では久々の博多駅近辺へでも・・なんて少し思っています。

 

先程のニュースでは、佐賀駅前はかなりの積雪でした。

クリニックは市内中心部よりは山に近い位置にありますが、全く積もるどころか降ってもいません。

山の麓近辺から?と思われる車の屋根には雪が乗っていましたが・・。

ひと山向こうとこちらとでは、これ程の差があるんですね。

やはり山の存在は大きく、背振山に感謝しかありません。

これからも頑張ってください

 

そんな週半ばの今日も元気に過ごせればと思います。

それではまたそのうちにですね。

 

 

2025年02月05日
2階へも・・。

 

新しく出来た天神のビルといえばの『ヒューリックスクエア福岡天神』さんで、パン屋さんを訪れた話題をしたことがありますが・・今日でした!

せっかくだから2階を見学してもきました。

こちらが噂の『トラジ』さんです。⬇︎

入り口はお祝い花で埋め尽くされていました。

その中で・・え!横浜銀・・!。

さすが!『銀蝿』さんからお花が来ている!・・、って本気で思いました苦笑

なので写真を撮っておこうと・・。⬇︎

ですよね苦笑

銀行さんですよね・・、冷静に考えればそうですね。

今だ、時々ア◯な事を勘違いしたりが絶えません。

今年はそのくせを治すのも課題です

 

追記:

厚かましさも天下一品ですので、ちょっとだけ中を見せてもらいました。⬇︎

焼肉屋さんとは思えないお洒落な空間でした。

もっと大衆的なお店かと・・名前から勝手に想像していてすみません。

僕のイメージ的には・・焼肉『寅じ』・・本当にすみません

 

2025年02月04日
新ビル入店のあちらへ。

 

昨夕は本日の天候を予測させるかのような雲が迫りつつありました。⬇︎

そんな今日からは、福岡と言わずに九州ほぼ全域に大雪情報が出ています。

そんな今朝の出勤時は余裕でした・・。

途中からちょっと舞っているね・・程度。

そのうちに・・吹雪?。⬇︎

風が強いので積もる雰囲気は無く、しかし歩くのはちょっとしんどいかも・・。

その寒風雪舞の中・・歩いている若者4人組はめちゃくちゃに笑顔でした(若いって素敵です)。

これならかなりの期待が・・。⬇︎

意外にも氷点上でした!。

ここからあまり日中も気温が上がらないんでしょうね。

外を歩く際には、今年一番のとっておきの暖かい格好でお出かけ出来そうです、なんてはしゃいだ気分なのも今のうちなのかもです

さて、週末連続して福岡にいるとなると・・どこへ足を伸ばそうかとワクワクします・・、そして思いつきました!。

開業したばかりのあそこのあのお店へ行ってみよう!。

遥々やってきたのは、新天町(何かと商店街好き)。⬇︎

しかし、本当の目的はこちらでは無く、ここからすぐの某所(新天町が新しくなれば繋がる可能性も?)。

今はまだ繋がっていませんので、新天町の時計広場へ。⬇︎

ここを左に曲がったら目的地はすぐです。⬇︎

雨が幸いしたのかどうなのか?そこまで行列では無い様子(それはそうです、まだフルオープンでもありません)。

そんな今回の訪問ビルはこちら。⬇︎

取り敢えずは一階正面へ。⬇︎

一階の支柱2本は電光掲示になっていて、柱の角の部分も電光掲示板になっていました(何気なく技術って凄いなと)。⬇︎

2階に見えている『焼肉トラジ』さんへも行ってみたいなぁなんて思いながら、今回の目的は京都からいらっしゃったと噂のこちら。⬇︎

『GRANDIR 福岡天神店』さんです。

エスカレーターで地下1階へ降りると、パン屋さんは地下2階でした。⬇︎

もう1階エスカレーターで降りると・・。⬇︎

お店は右手すぐ。

意外にも凄まじい賑わいではない様子(とは言っても店内行列はありました)。

もしかしたら、その理由はこちらにも?。⬇︎

¥1500の祝い袋が用意されており、ラインナップは・・。⬇︎

米粉ブレッド、黄金のメロンパン、アップルパイ、カヌレ・ド・ボルドーx2、割れチョコブラウニー。

人気の品が5種勢揃い。

次回販売は17時から、訪問時は16時前・・どうやら待っている方も多数な様子でした。

外にいらっしゃったお店の方へ聞くと・・、かなりの行列が出来ますと。

それならばと・・、またの機会にしました

そして翌日・・大笑

やっぱり新しいお店のパンを食べてみたいと・・再訪しました

午前中の天神は歩きやすいです。⬇︎

そして気付きました、みえています。⬇︎

上層階に入る予定の『ゲートホテル』さんのマークも見えています。⬇︎

京都の同じホテルに泊まったことがありますが、綺麗でお洒落で朝ごはんがとても美味しかった記憶が・・(小学校を利用した場所でしたので、敷地内に運動場が残っていました、福岡で言えば『リッツ』さんのような立地です)。

そんな、福岡には観光名所があまり・・なので苦笑、お買い物とお食事に力を入れるしか・・、ではないですが、その2つを満喫するにはもってこいの立地かと。

さて、順調にお店に到着。⬇︎

昨日程かと勝手に思っていましたが・・。

それはそうでしょうね、お昼前ですし、これくらいの行列は当然です。

それにしても僕好みのパンが沢山で笑。

こちらは食パン系。⬇︎

ドーナツや、甘い系も。⬇︎

そして大好き惣菜系。⬇︎

選び切れないほど・・

そしてこちらのお得意ベーグル系もたくさん。⬇︎

こんな変わり種ベーグルも。⬇︎

ベーグル生地でソーセージを巻いてチーズ掛け・・、食べてみるしかありません

残念ながらメロンパンは売り切れ・・でした。⬇︎

しかし、お祝袋には入っていますので・・、ふふふふ。

しかし、もっとも驚いたのは?。

こちらのお店、天神だけでなく、西新にも出店されているようです。⬇︎

さすが我らが早良区、しっかり誘致できているようです。

ちなみに焼きたてパニーニまで。⬇︎

左片隅に写る僕が買ったパン達が・・やはり惣菜系ばかり

買って帰る時が一番嬉しかったりします笑。⬇︎

パンでも買って、散策して、なんて思いっていましたが。

こんなに買ってしまったら、ビルの2階見学だけで終了となりました。

買ってきたものの一部がこちら。⬇︎

美味しすぎて・・・。

少し仮眠してから・・お出かけしました

今年も食は収まらないようです・・、なので歩こうと思います。

 

それでは今日も粛々と過ごせればと思っています。

暖かくして楽しみましょう。

 

 

2025年02月04日
絶品ケーキ。

 

時々近くへ来たときに寄っているカフェがあります。

そこでお茶したことはありません。

では何をしに?。⬇︎

可愛い絶品ケーキを買いにです笑(何度か話題にしています)。

お一人でされているので、訪問時には度々珈琲を淹れられています。

なのでお邪魔にならないように外を眺めてゆっくり待っています。⬇︎

街角に佇む小さなカフェですがいつも大体満席です。

ほとんど売り切れている事も多いんですが、この日は生憎の天候と、比較的早めにお伺い出来たので買えてよかったです。⬇︎

買えた記念にお店の前で

基本に忠実な見かけは地味目なケーキですが・・抜群に美味しいです。

袋を開けると肩を寄せ合って佇んでいました。⬇︎

持って帰る時は揺らさないように優しくが基本です。

そもそもこちらでテイクアウトしているのは・・僕だけかも

いつもすみません、いつかはお店でゆっくり珈琲と頂きたいと思っています。

 

2025年02月03日
雨風にも負けず・・。

 

やはり2月に入って気温が低めです。

今朝は6℃台でしたので、そこまで寒くは感じませんでしたが、今週は・・。

さて、土曜は終日の雨模様。

夏は到底歩けないので冬の間に路面が凍てついていなければ・・歩き溜めしましょうと、枕詞のように皆さんに話しています

言ってしまっている手前(だけではありませんが)、言い出しっぺの僕が歩いていないようでは示しがつかないと(麺類を食べてばかりでは苦笑)、ひと休憩後に出かけました。

やって来たのは僕の天神:西通り。⬇︎

人も車も多い上、雨なので皆さん傘までさすものですから、路上も車道もいっぱいいっぱい・・(当然予測がつきそうですが、最近通っていなかったのでちょっと通りたかった)。

西通り岩田屋前広場(勝手に呼んでいます笑)に来てしまうと・・、左上のお店へ行きたくなってしまいますが・・、何とか我慢。⬇︎

やはり天神中心部を傘をさしての散策は難しいと判断し、早めに抜けることにしました。

実は目的地あり(日曜も雨の予報でしたので、今日のうちにしておきたい事が・・)。

途中から、雨風をしのぐために地下道へ。

旧地下道を通って一気に『アクロス』さんへ。⬇︎

新道は最近改装したり『イナチカ』さんがあったりで人通りが増えています、なので旧道で。

どちらも終点は『アクロス』さんですから。

そろそろ止んでたらいいなぁなんて地上へ上がってくると・・。⬇︎

余裕で雨継続中でした

どちらかと言えば風が強くなった分、激しく感じる程。

予報では終日雨でしたので至極当然苦笑。⬇︎

地面がぬかるみそうで、公園へは当然入りませんでした。

何となくぼやけた天候でしたので、『旧福岡県公会堂貴賓館』前の赤が映えていました。⬇︎

雨は霧雨状態で傘が無くても歩けないことはない状況でしたが、風が強い一日でした・・。

出会い橋を渡り、中洲を突っ切り、川端通商店街直前まで来ました。⬇︎

このまま商店街から目的地近くまで濡れずにも行けますが、ここはあえて直進し『冷泉公園』へ。⬇︎

冬の公園の雨の日は・・さすがにどこも寂しいです

その公園を過ぎると目的地近くへ。⬇︎

見えてきました。

そうです、前回訪問した『櫛田神社』さんです。

前回は初めて正面のお多福門をくぐりましたが、実は3カ所に設けてあって、こちらの北神門のお多福門を通るのが目的でした。

こちらの北神門が最も口が大きいと聞いていましたが・・。⬇︎

確かに大きな口で、これは口福が訪れそうです。⬇︎

間近でみると・・結構怖いなぁ、なんて少し思いながら通りました。⬇︎

こちらはほぼ屈まなくても通れる高さですので、腰に自信がない方はこちらから入るのがおすすめです。

通った記念に振り返り写真を。⬇︎

これで初めての3門制覇でした。

なんか良い事がありそうな予感がしました

ちなみにこちらの節分厄除大祭 豆まき神事は・・。⬇︎

2/3の月曜日(まさしく本日!!)みたいでした。

今年の節分は2/2なんですが、ブレずに2/3開催のようです

この時は土日が終日雨の予報でしたので・・、正解だ、なんて

そのまままた南門か正面から出ようかと思っていたら・・。⬇︎

正面と北神門の間が開いていました。

だったらばとこちらから。⬇︎

こちらは滅多に開きません(おそらく業者さん用で開いていたのでは?)。

こちらの真横には山笠の山留め地点があります。⬇︎

ここで山が待機です。

子供がまだ小学生だった頃、ここから待機中の山を見た記憶が甦りました。

あの頃はまだ僕も元気でした

そのまま正面前へ向かいました。⬇︎

あまり長い距離ではありませんでしたが、しっかり歩けてよかったです。

しかし、風が強く傘でカバーできたのはほぼ胸から上だけ苦笑

それでも元気に歩けたのは日頃の鍛錬とこの後のデザート?への思いがあったからかと思いました。

そしていよいよ今日が豆まき神事です、僕も頑張って取ってこようと思っています・・な訳ございません

 

週初めの今日からはなお一層の集中かと思っています。

それではまたそのうちにかもですね。

 

 

2025年02月03日
熊本麺三昧の始まり。

 

今日から2月の始まりです。

あっという間で、今までで最も早く過ぎた1ヶ月・・だった気がします。

いろんな思い出が駆け巡ります・・。

そんな思い出から一つ・・、という程に凄い思い出だと思っているのはおそらく僕だけでしょう

さて、前回話題にした『天外天』さん、『圭ちゃんラーメン』さん訪問では麺三昧ならぬ麺二昧になっていましたが・・、実はしっかり麺三昧を楽しんでいました(やはり麺の思い出でした)。

その三昧目の舞台はこちら。⬇︎

洋菓子『SWISS』さんの2階『紅蘭亭』さんです。

子供と初めてこちらへ来た時には、まだあの災禍の真っ最中・・、これまたいろんな思い出が・・。

懐かしくなっての再訪でした(何度も来ていますが)。

2階へはお菓子屋さんの横からエレベーターもしくは階段で上がります。⬇︎

こちらは1階に店員さんがいらっしゃり、人数とお席の確認を2階と連絡してくれます。

夕方の繁忙時間帯でしたので・・、カウンターなら空いていますと。

カウンターなんてありました?とお聞きすると入り口すぐに数席ご用意していますと・・。

あまり時間的余裕は無かったので、それでも良いかと思いはしましたが少し躊躇っていたら・・。

また連絡があり(良かった、あと0.15秒程で良いですよって伝える寸前でした)、テーブル席が空いたのでご用意できますのでどうぞとエレベーターへ案内してくれました。

気になっていたカウンター席を探すと、確かに壁向かいのカウンター席が1箇所ありました。

実はこれが悪くない雰囲気

壁向かいではありますが、テーブルが結構大きく広くて狭っこくないんです

お席への案内中でしたので写真は控えましたが・・、なんとかネット上で画像を見つけました。⬇︎

次回はこの席で良いなとも思いながらテーブル席へ。

広い店内は本当に満席でした(やはり大人気店です)。

商店街のど真ん中に位置してもいますので、地元の方も観光の方も非常に寄りやすいです。

少しご無沙汰の間にQRコード注文になっていました。⬇︎

(もちろん口頭でもOKのようでした)

こちらはランチが相当お得で(17:00まで大丈夫)、さらにはもっと頑張れば?あの熊本名物が入ったお得なセットメニューがあったことを思い出しました。

そんなこんなで、麺三昧の始まりはこちらから

そして頼んで良かったと心から思えました、全てが絶品過ぎました。

酢豚はカリカリに揚がり、エビチリはケチャップが強くない味わいで唐揚げに至っては言うまでもなしチャーハンはたまご風味がしっかりしている優しい味わい・・、心から美味しいなぁと思いました。

と言ったように、中華を食べたいと思った際に普通に思い浮かぶ品々が全て+もう一品杏仁豆腐、がついてのセットメニューは次回もと心に誓いました

そしてこちらがもう一品にして、人生初の『太平燕(たいぴーえん)』でした。⬇︎

麺が透明です!(当然です、春雨ですから)。

そして、美味しい!!、絶品!!(1人で全部食べたかった)。

元々、家鍋で大好きな具材が春雨ですので、これを好きじゃ無いはずがありませんでした(何故に今まで食べていなかったのか・・後悔です)。

小麦系麺より間違いなくヘルシーですが、しっかりとした具材のおかげで全く軽くも感じない!。

まさに、横腹の貫禄を気にしている僕にとっての救世主かも・・、なんて感激した翌日から・・、『天外天』さん系列2連発ではありましたが苦笑

さらには、ゆで卵が実は揚げ卵だと言うのも初めて知りました。

ちょっと揚げるだけでこんなに違うものとは・・、家でも茹で揚げ卵にして貰えないか交渉・・苦笑

そんな熊本麺三昧の初麺は太平燕だったという話しでした

ここで素朴な疑問が沸々と・・。

これをマロニーで作ったら?。

調べたら意外にも多くの方が思っているようですので、それは皆さんにお任せして、僕は春雨でいきたいと思いました

そんな麺に明け暮れた年始の熊本訪問〜福岡での昨日まで・・。

まだまだ麺の話題が多くなりそうな2月です・・。

食べ過ぎは良くありませんが、メリハリをつけることはストレスを溜めない為に、健康を維持する為に大事だと昨日患者さんと話しました

食べてダメなものはありません(もちろん例外はあります)、食べ過ぎてはダメなものは病気によってありますが・・。

食べたい時は思いっきり食べて、そのあとは・・少し自粛しましょう(運動したり)

 

そんな月初め・週末の今日もいつものように過ごしたいと思っています。

それではまたそのうちにですね。

 

 

2025年02月01日