週末です。

もちろんまだ仕事もあります笑。

本当に気が緩むのはもう少し先ではありますが、少しだけリラックスできます。

今朝は昨日に続いてとても冷たく感じました。

連日の明日は大雪報道でしたが、幸いにして市内は大丈夫でした。

しかし、明日こそ大雪かもですので注意し過ぎないようにもしましょう大笑。

さて、とっておきの話題でも週末に緊急であげたいと思い立ちました・・？。

さてさて、実は昨年ミートスパゲッティの進化系を提案されたお店として忘れてはいけない元祖を訪れました。

ナポリタンとミートソース、全世代の大好きパスタ2大巨頭であるのは周知の事実（ですよね？笑）。

ナポリタン発祥は横浜の『ホテルニューグランド』さんです。

そうなるとミートは当然・・、西のグランドといえばの『西鉄グランドホテル』さん・・ではありませんね（すみません期待された福岡の方々、もしかしたらですが、おそらく違うかと笑）。

ミートの発祥は全くもってわかりません、これは世界のどちらかだと。

しかし、進化系ミートスパゲッティを発案されたのはおそらく渋谷の某店かと（かなり正確な面では未確認ですが、おそらく間違いないかと）。

そんな元祖を訪問してきました。

それにしても渋谷は凄かった・・。⬇︎

人しかいないような気すらしました笑。

目的のお店は、その喧騒から少し離れた路地裏。⬇︎

てっきり大行列かと思っていましたが、そこは東京・・。

他にもお店は沢山なのか・・意外にも行列はない状態でした（実はランチ時間終了まで30分でした）。⬇︎

お店はスクウェアな外観のこちら。⬇︎

『ロデオ＆カフェ』さんでイタリアンのお店です。

実は予約を入れていました。

それでもまだまだお客さんは多数。⬇︎

この時間帯はお若い方が多い印象（初訪問ですので他の時間帯は分かりませんが笑）。

右サイドには2人掛け席が多数なので、結構たくさんの方が入れるかと。

夜はまた雰囲気が変わるとのことでした（店員さん談）。

付き出しのように出てきたこちらのチップスが絶品でした。⬇︎

これだけで宴が開けるほどに。

そしてメインを待つ間に店内チェックに勤しんでいたら・・ちょっと意味が？。⬇︎

なんで北海道がビールで山形はポーク？。

ビールと豚肉で乾杯？。

どうしても意味がわからなかったので聞いてみたら・・。

しばし見て・・鹿じゃない？と。

sika？・・あっ（赤面・・鹿＝deer）。

Hokkaido Deer.とYamagata Pork。

お腹空いてるからね〜、と空腹の責任に転嫁しました笑。

そんなこんなしていたらメインが。⬇︎

太めのスパゲッティの上にハンバーグ（ミート）がドンと。

これがこちらの名物ミートスパゲッティです。

そしてこちらのハンバーグを・・。

てっきり自分で作るのかと思っていたら、店員さんがやってくれました。

おもむろにソースをかけて。⬇︎

あとはお肉（ハンバーグ）を一気にほぐして混ぜ混ぜ。⬇︎

これがまた美味しそうで。

ひとしきりほぐせたら、あとはパスタと絡めて。⬇︎

これで見慣れたミートパスタ風になり、かなりな粗挽き風がとても美味しそうでした。

しかしこれで終わらない。

ここにチーズをパラパラ。⬇︎

そのままずっとずっとパラパラパラパラパラ・・ずっとずっと笑。⬇︎

ここまで笑。

そしての実食でしたが、勿論絶品でした。

やはり食の文化も東京発。

また食べに行きたいですが、ちょっと遠い・・。

なんて思ったらなんと・・。⬇︎

糸島にお店が出来ていると・・昨日知りました！。

まさか糸島に来られていたとは・・。

これは週末にでも行かないと・・・、という訳であたためていた話題を緊急でになりました笑。

 

そんな話題から始まった今日も、ただひたすらに集中だと思っています。

それではまた来週かそのうちにかですね。