昨日何気なく話題にした明太子。

そんな昨日、いつも当ブログみて頂いている患者さんから嬉しい反応が笑。

実は最近かなりハマっていて有田の本店へちょくちょく買いに行かれているとか。

そしてやはり今までに食べた事がないほどに美味しいと。

更には、時に出来立ての明太子が店頭販売されていてSNSで案内が来ると、・・ちょっと自慢げに教えても頂きました大笑。

その患者さんが持ってきてくれたのがこちら。⬇︎

おまけにいつも買っておられるお勧めの逸品までも教えて頂きました笑。⬇︎

形にはこだわりませんので笑、僕もこれを探しに行こうと思います、・・僕にはSNSで出来立て情報は届きませんので笑笑笑。

そんな戯言はいいとして、こちらにも凄く興味が。⬇︎

これからの季節の主役はお鍋（の季節に早くなって欲しい）ですし、水炊ともつ鍋なんて最高です。

おまけにもつ鍋セットには明太入りです・・今冬はこれですね笑。

貴重な情報をありがとうございました、また色々と教えて頂ければ笑。

先日も話題にして、今までにも何度も話題にしている住職さんの独り言（紹介？）コーナーですが笑。

ちょっと調子が良くない1日だったなぁって、皆さんも時に思う事があるかと・・僕は超前向きですが笑。

そんな時にこの言葉は良いなぁと思いました。⬇︎

どうやらこの言葉は俳優ジョニー・デップさんの発言の様です。

こちらのジョニー・デップさんは幾つもの名言が有名ですが、こちらも大好きです（そのうちに住職さんが紹介されるかも笑）。⬇︎

The only creatures that are evolved enough to convey pure love are dogs and infants.

ワンちゃんと子供（赤ちゃん）は尊い存在です（勿論猫ちゃんも、でも猫ちゃんはやや気紛れ笑）。

やはり吠えられたり泣かれたりすると悲しくなりますし、尻尾フリフリされたり、にこーっと笑ってくれるとかなり嬉しくなります笑。

なので僕も出来ればいつも笑っていたいと思います笑。

昨日・一昨日・・秋分の日のあの爽やかな日は気まぐれだったのでしょうか苦笑。

今朝も昨日同様に温度計は26℃表示でした・・、でも少し湿気がなく爽やかな感じがしたのは気のせい？笑。

そんな猛暑だったにも関わらず、食欲が止まらない元気な皆さん同様に僕も・・笑。

さて、そんな暦上は秋の某日（数週間前）、熊本から届いた中にこんなお宝が隠れていたと・・。

何でも、2回目の頂き物Box？に入っていたと（いつも頂いてばかりですみません大感謝です）。

こんなものも作られているんだと、全てを食べ切った後にHPの隅々までをチェックしましたが・・どこを探しても見当たりません。

英国繋がりで密かに作られている？。

そんな熊本の英国スコーン専門店が手掛けられたのがこちら。⬇︎

いつぞやに話題にしたアップルパイ第二弾？でも無いような、もっと重厚な雰囲気と重さに・・思わず、これ何？笑。

簡単に言えばミートパイ、しっかり言えばコーニッシュパスティというイギリス南西部にあるコーンウォール地方発祥のローカルフードで、鉱夫さん達の食事だったとか（下載⬇︎をかなり要約）。⬇︎

実は作ったその日のうちに召し上がり下さいとしっかり書いてあったようですが、直感で冷凍だったら大丈夫でしょうと・・（良い子の皆様は真似されないように苦笑）。

そしてこちらをしっかりオーブンで焼き上げたのが先程の写真⬆︎でした。

これが僕の笑。⬇︎

見事な焼き立て直後様です（これはいけると確信笑）。

ここで日本語の面白さ、いけるだけでは様々な解釈が。

１、イケる＝美味しい

２、いける＝大丈夫

勿論、僕は両方を感じていました笑。

そして、このままかぶりつきたかったんですが、あまりにもの重さで半分に笑。⬇︎

立ち上がる湯気と中身の充実度が凄まじく、我慢できずに頂くと、口いっぱいにお肉が。⬇︎

パイの中身はほぼおミート嬉。

ちょっと表現がおかしくなっていますので、少し修正して笑。

このお肉がとてもジューシーで、パイ生地のサクサク感との絶妙さがもう筆舌に尽くしがたいものがありました。

あまりにもの美味しさで、浅ましくもHPを隅々までチェックした次第でした笑。

もしかしたら・・、店主との懇意の中だからこその特別に作って頂いた特別パスティ（ミートパイ）だった？、のかも・・（恐ろしや笑）。

いやいや両者に大感謝です笑。

それでは週末前の今日も元気に過ごせればと思っています。

またお時間がありましたらその際に。