以前も少し話題にしましたが、またしても新製品？。⬇︎
某百貨店の酒販コーナーで常設？となっている場所がまたしても賑やかでした。
こちらは麦焼酎のジャポニカス バーレイS34だとか。⬇︎
こちらを開発したのは、熊本大学大学院先端科学研究部附属生物環境農学国際研究センター（長い！笑）の谷時雄特任教授の研究グループなんだとか。
教授は当然お酒は大好きだそうで、僕も大好きです（聞かれていませんね笑）。
なんでも、5億年前に生まれた『分裂酵母』という特殊な酵母を使用した世界初の焼酎になるそうです。
この貴重な焼酎は熊本大学の生協と鶴屋百貨店さんで購入出来るようです（大学の生協でも自校開発のお酒が買える！笑）。
さらには共同研究先の福岡県朝倉の蔵元天盃さんのオンライン販売でも入手可能だそうです。
今回はこの逸品だけにとどまらず、こちらも。⬇︎
こちらはときのかおりと命名された球磨焼酎です。
こちらは熊本県人吉で米焼酎を造り続ける深野酒造さんとの共同開発だそうです。⬇︎
こちらは米焼酎・・、米にするか、麦にするか、共にか？。
悩ましい日々を過ごしています笑。
昨日はいやはや・・でした。
遮るものが何も無い状態での歩行は危険以外の何ものでもない・・。⬇︎
これは現地までの移動は車でしか無いかなと・・。
やはり天神か大型ショッピングセンターしか歩ける場所は無いかな？と思えた昨日でした。
今日も朝から満天の快晴予報・・今日は屋根の下にいる事にします・・って仕事ですし笑。
そんな昨日とは真逆の天候だった某日、またしても行ってきました（何処へ？）。
この日は外に出ると黒々とした雲が雷鳴を連れて迫っており、急遽車でに変更（なので今回は控えめルール？）。
最近何かと理由をつけての車利用が多い？、気のせいです笑。
お店のすぐ近くの駐車場へ停め（お店の契約駐車場ではありません）、お店までの僅かな距離でもゴロゴロと・・。⬇︎
このマンション街にお店があるのが凄いなぁとつくづく。
駐車場からものの6~7mでお店へ到着笑。⬇︎
最近通い詰めています（これだから豊前会は笑）。
もちろんこの日は僅差で待ち客あり。⬇︎
7席ほどの待ち席も満席でしたので・・。⬇︎
誇らしげな裏打ち会の証を一枚。
さらには、街席からチラッと覗く店内を撮ったり・・。⬇︎
今日も満席、福岡人本当にうどん好き・・僕も笑。
そしてこの一瞬だけの隙間から流れてくる冷気はまさしく・・・一抹の清涼風（冷気ってこんなに快適笑）。
程なく着席となって一思い・・涼しい笑。
何度目かともなると色々と勝手が分かり、準備万端笑。⬇︎
ラインナップ中、最も辛い大魔王と蠍はテーブルには常設してないんですが、お水のセルフコーナーに天かすやこの2大唐辛子が置いてあるのは前回気づいていました（さすがめざとさNo.1笑）。
そんな準備万端でのこの日はこちらでした。⬇︎
海老天が大好きだったことを忘れていたので、今回はこちらに。
そして2回連続ミニカツ丼でしたので、今回はミニ牛丼に。
そして今回初めて気づきました・・麺が透けてる！。⬇︎
これだけ透けているのにモッチモチ。
やはり裏打ちされた麺は絶妙です・・（裏打ちってそんな意味？どんな意味？笑）。
しばし堪能していた時に、ふと！！思い出しました（あぶなかった苦笑）。⬇︎
慌てて追い天。
ほぼ食べ終わっていたら、残り少ないお汁だけで濃厚肉吸いならぬ天吸いになり兼ねないところでした笑。
ちなみに・・大魔王はかける寸前にただならぬ甘く香る危険な香りを感じ・・粛々と元の場所に戻していました苦笑。
お汁まで？しっかり完食し・・はっ！。⬇︎
いつもの大盛りですし、天かす追加ですので・・控えめルールなんて完全なる忘却の彼方・・（大反省しているようで満面の笑み）。
夏場の体重減少は体力低下へも繋がりかねませんから程々に、なんて少し言い訳じみて笑。
そんな今回の訪問は実は子供と一緒でした。
初めての裏打ち会で、また来たいと・・まるで僕が作ったかのように嬉しかったです笑。
今日のような暑い時にこその熱いものですかね。
それでは今日も元気に過ごせれば・・。
またお時間が空いた頃にでもですかね。
