今朝もすっきりとした朝でした。
秋を満喫するなら絶好の日和です。
予報では週末へ向けて少し天候の変化があるようですので、今日を逃す手はないかも・・ですが僕は仕事です笑。
そんな昨日の帰宅時にふと気づきました・・。⬇︎
青空に雲が・・・、ではありません笑。
いつも春になると癒してくれる桜の紅葉化が始まっていました。
紅・黄（やや枯れ・・いやいや）・緑のいわゆる3段紅葉でした。⬇︎
春には満開になるこの樹が桜だとは春以外に通る度に信じられません、桜の樹はいつでも桜色のイメージですので苦笑。
そんな桜の木も紅葉すると気づいたのは数年前、数日は楽しめるかと思っています。
これで今年の紅葉はもう十分・・、とはさすがにならないかもですが笑、見納め勢いでじっと見つめていたらクラクションが後ろからなりました（すみません苦笑）。
その後は久々の天神を大満喫する予定でしたが、意外に午後からのこの時間はやることが溜まっていたりもするので・・ふと気付けば夕刻で日が暮れていました（なんかとてもお得じゃ無い気がしました・・苦笑）。
だったら少しでもお出掛け気分・お得な気分になりたいと考え、せめてもの天神気分を味わいたくて某スーパーマーケットへ（天神地区には意外にスーパーが散在しています）。
そして向かうや否やこちらのコーナーに気を取られてしまいました。⬇︎
『イタリア野菜 福岡育ち』・・『東京生まれ HIPHOP育ち・・』という歌詞の唄が大好きだった頃を少し思い出しながら笑。
こちらの農園で育ったナポリ野菜が中心だそうです。⬇︎
所在地は福津市の海岸線近く。
最近イタリア野菜に限らず、野菜が大好きになっています。
食事の最初には大体山盛りサラダを食べています（かけているのは胡麻ドレッシング・・どうでも良いですね笑）。
どうでも良いながら、話し出したら止まらない性格苦笑。
20年程は『ピエトロ』さんの和風しょうゆ一辺倒だった僕が・・胡麻に走るとは・・人生分からないものです・・笑。
ちなみに外食時にはいろんなお店のドレッシングが楽しみで、大体サラダ付きの品を注文しますが、マンジャーモさんの白いフレンチドレッシングやツナパハさんの不思議ドレッシングも大好きです・・、良い加減にドレッシングの話はやめます笑。
そんなイタリア野菜 HIPHOP育ちが如何なるものか・・少し混ぜ混ぜになってしまいました・・笑。
では、イタリア野菜 福岡育ちの野菜とは？。⬇︎
早速目に付いたのは・・レタスのような白菜のような・・。
こちらは『スカローラ（エンダイブ）』。⬇︎
もちろん聞き慣れませんが笑、こちらはキク科野菜みたいです。
キク科野菜と言えば、どんなものだったかな・・？。
日本でよく食べられているキク科は、春菊・レタス・ゴボウ・・。
春菊は字の通りですからまだ分かりますが、レタスとゴボウなんて同じ科だなんて思えませんでした。
そしてこちらのスカローラはやや苦いとあります・・最高です笑。
後はどんな料理にするか？でしょうね。
苦み走ったサラダもシンプルに美味しい気もします。
他には大きなピーマンみたいなパプリカみたいなものが・・・。⬇︎
その名は『パパチェッリ』。
イタリアでは小さなパプリカと認識もされているようです。
しかし、パプリカと違う大きな特徴は。⬇︎
平べったい、なのでとても可愛い感じでした。
酢の物やピーマンの肉詰めみたいに食べると美味しいようです・・。
とは言ってもやはり使い慣れていないから・・自宅で使うのは少し躊躇いが・・、そんな初物苦手な方に朗報です。⬇︎
これらの野菜をふんだんに使用したイタリアンを提供されているお店があるようです。
なんとなく農園の方々の集合写真と上記のピザ焼き職人さんが似ています・・。
そうなんです、実はこちらのレストランのシェフが農園のオーナーなんです。
初めはご自身のお店で提供するイタリア野菜を作るために農業を始められたようです。
今ではご自身のお店での使用以外にも、全国各地のお店からの依頼や配送、そして時にはイタリアに敏感な僕のような人々が集うようなスーパーでの直販もされていると・・。
え？、どこかおかしいですか？。
そうですね、一部順番が逆ですね、すみません。
僕に敏感なイタリアでした・・。
朝からのおふざけはここまでにしておきます笑。
週末はこちらのレストランへでも秋晴れの中向かえたらいいなと思っています（ついでの紅葉も楽しめれば幸いなんですが・・）。
それでは今日も元気で過ごせればそれが幸いだと思っています。
またお時間でもあればイタリアからでも・・。
追記：
HIPHOPに造詣は全く無く、しかし時に大好きなメロディだったりもします。
全く自分とは違うジャンルに対しての憧れがあったのかなと。
この曲も、何度か話題にして、何度か勝手にリンクさせて頂いていますが。
上述した曲はちょうど研修医だった頃に発表された楽曲で、当時の僕の頭の中ではいつもこの曲が流れていました笑。⬇︎
久々に聞きましたが、間違いなく名曲。
