秋といえば・・京都。

京都で思い出すのは・・お粥笑。

お粥を大好きになった地が京都でのことなので、どうしても京都からお粥を連想してしまいます。

おまけに寒い日々にもなると。

そんな昨年の思い出を唐突に笑。

初めて感激したお粥を頂いたのは別館でした。

今回はそちらの本店へついに・・。⬇︎

別館は大部屋のテーブル席、本館は個室です・・、趣がまた一層でした（お粥以外ではかなり敷居が高い・・）。⬇︎

そしてこちらがお粥さんです。⬇︎

これをお椀によそい・・あれを乗せたら完成です。⬇︎

幸せの半熟でした笑。

お粥は本当に熱々でこれぞ！という美味しさでした。

年齢を重ねた疲れた身体にはやはりお粥がよろしいかと・・、でも・・最近もあまり疲れていませんでした（疲れていなくても良いかな笑）。

また行きたいなぁなんて少し思っている今日この頃です笑。

よし！今日は・・やはりラーメンにしようかな笑。

 

 

寒い日々が続きだしましたが、いよいよ来週からは冬本番を感じれるようで楽しみです・・なんて笑。

今朝は11℃表示で、昨日からの一桁台には及びませんでした。

そんな冬本番のお酒といえば・・日本酒は外せないところでしょうか笑。

さて、今秋？いやいや晩夏の某日、僕に飲ませたいと、まだお若いながら熊本の銘酒界隈で名を馳せている名人が笑、とっておきのお酒を用意してくれていました（お酒断ちしていたのに・・は嘘ですが笑）。

その際に、これまたとっておきの器でどうぞと・・。⬇︎

一見なんの変哲も無いお椀に見えますが・・笑。

実はこちら、SHUWANと呼ばれる進化する日本酒の為に生まれた新たな酒器だそうです。

さすが名人の称号を欲しいままにしているだけあって、こんな器で嗜んでいたとは・・笑。

そんな特別なお椀で頂く銘酒は・・ひと味ふた味以上に深みが変わった気がしまし・・た？苦笑。

美味しいのはさすがに僕でも分かりましたが、いかんせん名人ではなく序二段程度の実力なので・・役不足・・（ジョニさんに失礼笑）。

なんて言いながら結構頂いてしまいましたが・・感謝。

しかしそんな用意して貰っていたお酒は、また違う意味で絶品でした・・、まるで将来の熟成した自身？。⬇︎

文字なし顔だけ。

一風変わったラベルで、その通りにかなりレアな逸品だった様子。

以前子供からこんなメールが届いた事が・・。⬇︎

なんだこの布袋様みたいなラベルは？、と思ったのが第一印象苦笑。

気になって色んな検索をかけてみましたが・・全く該当せず・・。

そのまま諦めていましたが・・、また似たような御方にお会いできるとは笑。

こちらは。⬇︎

なんと！寿老人！大笑、僕ももうすぐ七福神！笑。

寿老人とはじゅろうじんと読み、七福神の一人なのは皆様もご存知かと。

それでは、そもそも七福神とは？（正確には記憶していなかったもので調べてみました）。

イメージ的には、お金や長生きや食べ物などを祀る7人の神様？くらいのイメージかと（とんでもなく失礼？・・）。

まぁ大体はそんなところなんですが、今回最も驚いたのは・・（あくまでも僕がなのでそこはご容赦を）、七福神とは皆さんが日本の神様大集合では無いということ・・（みなさんご存知？）。

みなさん日本の神様だと思っていました・・苦笑。

それでは国別にご紹介。

日本・・恵比寿

インド・・弁財天・毘沙門天・大黒天

中国・・布袋・福禄寿・寿老人

日本代表は恵比寿さんだけだったとは・・。

ということは僕は中国老人？笑。

そんなことは置いておいて、もう一度ラベルの全容を確認。⬇︎

お酒の銘柄は仙禽で、テーマが寿老人のようです。⬇︎

• 【蔵　元】：株式会社仙禽（栃木県）
• 【銘　柄】：仙禽（せんきん）
• 【神　様】：寿老人（七福神／長寿・家庭円満の神様）
• 【内容量】：720ml
• 【醸　造】：白糸酒造（福岡・糸島）にて共同醸造
• 【発売日】：2025年9月14日（日）
• これは先日頂いたあれと同じだったんですね・・。⬇︎
• 
• どうりで美味しかったはずです・・おご馳走様でした（飲んでいる間は・・あまり認識していませんでした苦笑）。
• さてさて、こちらの神様の顔がラベルになっている酒の七福神とは・・。⬇︎

白糸酒造さんのプロジェクトだったようです。

ちなみに寿老人は第4弾のようですので、まだまだ発表が控えているようです。。⬇︎

一昨日第6弾が・・と思ったら、変更になっています（11/21）。

まだ間に合うかもです（何が？笑）。

秋の夜長は適度な量の日本酒を嗜んで過ごせればですかね・・笑。

 

それでは週半ばの今日もしっかりと集中したいと思っています。

またそのうちにさりげなくですかね。。