最近は空前のパンブームと言われており、僕も勝手に幾つかの大好きなお店を紹介していますが。
各地の情報誌ではパン特集が多く組まれているようです。⬇︎
クマモトでも、みやざきでも、おおいたでもパン特集のようです。
これはきっとながさきプレスでも来月はパン特集ですかね笑。
さて連休中はたくさん美味しいパンでも食べたいですね。
それではまた美味しいパンでも見つけた際にでも。
昨日は天気がすっきりしない一日でした。
少し冷んやりですし、インフルエンザのまさかの流行傾向も・・・。
連休中に移動も重なり・・・。
みなさまも十分ご注意ください。
さて、久々にニンニクでも効いているラーメンを食べたいなと笑。
ニンニクというキーワードから連想されるラーメンといえば、やはり熊本ラーメンですね。
その名だたる名店ぞろいの熊本ラーメンの中でも、まだお伺いしたことがないお店で、なかなか行けないお店の一つに熊本の『天外天』さんがあります。
何故になかなか行けないのか？、それはただ単に福岡から遠いからではありません笑。
では、なぜなのか ？ 、それはこちらの本店は夜しか開いていない、また日曜は定休日なので・・・。
んー、そうそう行けるものではないですね笑。
熊本近郊にお住まいで、夜は飲み歩いている方には関係ないのかもですが笑。
そんな本店のとある一日の風景だそうです。⬇︎
このようにいつも沢山のお客さんで賑わっているようです。
熊本の呑んベーのお父さんたち御用達のようなお店で（上の写真では若い女性も多いですね笑）、最後に締めの一杯といった夜の熊本ラーメンの聖地のようなお店だそうです。
そこがなんと新しくなってリニューアルされた熊本駅に新出店されています。⬇︎
こちらはさすがに夜専門ではありません。
以前、新規オープン間もない頃にお伺いした時は大行列で断念していましたが、この日はさすがに大混雑ではなく僕としては好都合でした笑。
こちらはカウンターしかありませんが（ちなみに本店もカウンターだけのようです）、席についてすぐに目を率いたのはこちら。⬇︎
紅生姜はわかります、そのお隣の『ニンニク醤油漬』です。
醤油漬・・・。⬇︎
これは間違いなく美味しそうです。
これ入れてチャーハンでも作りたいものです笑。
店員さんにお聞きすると、生だそうです。
効きますよと笑。
これはかなり期待できるんではと密かに笑。
外は陽も沈み始め、いい感じの夕空になっていました。⬇︎
店員さんが餃子を焼いている間に来ました。⬇︎
思わず、うわっ笑。
これは今までで最もインパクトのある一杯です。
表面の粉末はニンニクパウダー！。
ここまで本気なラーメンに熊本の夜の主役ぶりが伺えました笑。⬇︎
これを美味しそうと言わずになんと表現できましょうか笑。
もっと寄ってみますと（早く熱いうちに頂きなさいって話ですが、猫舌なんで・・、嘘です笑）。⬇︎
完全な粉末ではなく粗挽きになっているのがまた最高です。
お初はなんでもテンションが上がるものです笑。
そこからは至福のひと時でした。
意外や意外、あっさりとした感じでした。
もちろん博多のとんこつとは違い、熊本ラーメン！といった感じではありますが。
これは飲んだ後にもいけるはずですね笑。
得意の大盛りはありませんので、久々の替え玉まで頂きました。
そこで・・・計画していたこちらを。⬇︎
ここからです、あの感激が広がったのは笑。
入れた瞬間から雰囲気がガラッと。
そのあとはほぼ生のニンニクを食べながらラーメンとスープをすすっている状態でした。
患者さんにはスープはできる限り飲み干さないようにしましょうねって・・・、時には仕方ないかもです笑。
汗が噴き出し、心地よい胃の存在感を帰中の新幹線でも感じていました。
あまりにもの集中で、途中で来たこちら。⬇︎
食べるのを忘れていました笑。
その挙句・・・。⬇︎
ラーメンの追加のタレを入れてました笑。
餃子を食べようとした時に、店員さんが小皿を持ってきてくれました。
間違ったのに気付かれていたようです笑。
さすがですね、さりげなく周りにも気を配られている、これまた勉強になりました笑。
当然餃子も絶品でした。
話は生ニンニクに戻りますが笑、こんなに存在感があるんですね。
オススメは替え玉をしてスープが薄まった時にたっぷりと入れると最高です。
完全に胃が興奮しますよ笑。
思い出しただけで、また食べたくなります。
熊本ニンニクラーメン・・・そろそろ福岡進出はないんでしょうかね？。
郊外には大型チェーン店が来ていますが・・・。
しかし、訪れた際に行く楽しみもあるので、これからも行くたびにいろいろとまわってみましょう。
さて昨夕は。⬇︎
そりゃそうです、雲だらけ笑。
今日はどうでしょうね。
それでもまた明日があるからいいさ笑。
それではまたそのうちにですね。
