昨年末の熊本散策にて久々に通ったお店がとても気になっていました（熊本散策当初にも通りかかり気になっていました）。⬇︎
実はこちらのお店の代名詞ともなっている赤い自転車が店頭に停まっているということは間違いなくお店も開いているし、店主さんもいらっしゃった証だったようです。
その機会を逃し・・リベンジとばかりに新年早々にお伺いしてみましたが・・今度は本当にお店は閉まっていました残念。
つくづく日頃の行いの・・苦笑。
こちらは熊本で30年以上に渡ってパウンドケーキを作られているお店です。
お店の壁に店主新本（『ア・ラモート』の由来ともなったお名前）さんの開業当初の思いが綴られています。⬇︎
この思いを継続したまま変わらずに30数年・・尊いです。
そして、今でもいろんな場所まで、あの赤い自転車で回られているようです・・（びっくりしました、本当に自転車で）。⬇︎
そしてその活躍をドキュメンタリー風に撮られた動画がこちら。⬇︎
『The Amazing Story of a Man Who Sold Pound Cakes by Japanese Kitchen Tour』
こちらの動画も教えて頂きました。
ケーキは頂くわ？、動画も教えて頂けるわで・・僕って結構幸せものだと思いました大笑。
ん？頂けた？・・。
そうなんです、実は某ブログをお読み頂けた方から是非にと・・。⬇︎
あら！ハート型！。
え？、前日にお伺いした際の店頭にはこの日もお休みと書いてあった気がす・・・。
ご主人曰く、この御婦人は開いていないお店でも開けたりするから？と・・大笑。
さりげなく写っている梨ジャムなんて超貴重なものも一緒に入っていました。
せっかく頂いたので、当日に一欠片の予定で・・。⬇︎
あっという間に完食笑（大丈夫です、まだマロンが残っています笑）。
シンプルに美味しいケーキでした。
これ以上の美味しさは何も要らない、本当に店主の愛情が詰まったケーキです。
最後にHPから。⬇︎
今度は直接お店へ押し掛けてみたいと思っています。
その際はよろしくお願い致します。
追記：
昨日お子さんが熊本にいらっしゃるという患者さんが来院されました。
昨日はあまりお話しできませんでしたが、よろしければこちらのパウンドケーキも絶品ですよ笑。
昨日は本年の初診療でした。
皆さんいかがだったでしょうか？。
そうですね・・僕は無類の集中力を発揮出来たかと思います笑。
そんな2日目の今日もまた集中して過ごしたいと思っています。
今朝もキリッと冷たい朝で、小雨が舞っていました。
一瞬小雪かと思いましたが、気温表示は4.5℃でしたのであれはきっと小雨だったと思います。
今年の年末年始はしっかり冷えていたと記憶していますが、まだ数日にも関わらず・・あまり記憶にないほどに動き回っていました。
そんな新年。
さて、お昼から時間もあるし・・、それでは・・、という一言から某所へ向かいました（いつも大体思いつきか気まぐれに・・）。
だったらと誰もいない天神から『西鉄薬院駅』へ。⬇︎
まだギリギリ午前中でした。
静かな道がとても新年らしく落ち着きました。⬇︎
ほとんど車も走っていないのがとても新鮮です。
程なく駅へ到着。⬇︎
これは少ないかな？、さてホームは？。⬇︎
少ない訳はありませんでしたが笑、思っていたよりは穏やかな雰囲気。
目の前の看板がとても良い感じ。⬇︎
ムゲンの可能性って素敵な言葉です。
そんな、久々の西鉄電車でワクワク笑。⬇︎
二日市で乗り換えて向かった先は・・。⬇︎
今年こそは！な思いの方でいっぱいでした笑。
そんなこちらは逆光眩しい『太宰府天満宮』さんです（こちらは駅舎ですが）。⬇︎
1/1に来たのは初めてかも・・。
参道はもちろんの大混雑でしたが・・言われているほどでは無い気も。
ゆっくりですが確実に歩めました。
いよいよの橋の上から。⬇︎
先の先はかなりの混雑に見えましたが、意外にも10数分で目前に。⬇︎
本殿は大改修中です。
しっかりお参りを済ませ、いつもの運試し？。⬇︎
幸運もちと幸運タオルを引き当てました！。
それでは久しぶりになる『一蘭』さんで初合格ラーメンでもと・・（並ぶ気満々で）。⬇︎
そんなに行列もないことから・・。
お店の前に予約機が設置されており・・3時間待ちですねと・・。
先に予約を入れてのご参拝が良いかと思いました苦笑。
だったらばと・・ラーメンの後にお茶でもと思っていたあの喫茶へ。⬇︎
絶対にこちらも無理だろうと思っていたら、初めての1階席へタイミング良く案内して頂きました。
まだ若い頃に子供と何度か来たことがありますが、その際には2階席でしたので新鮮でした。
ラーメン頭から速攻で切り替えてこちらを。⬇︎
僕が食べたかったのは間違いなくこちらだったと・・うまく切り替えが出来ました笑。
表の雑踏を眺めながらの優雅なひと時を過ごせました。
お店の片隅には趣深いレトロな電話機が。⬇︎
お金の入り口は閉ざされていなかったので・・使えた？。⬇︎
かけてみればよかった・・今度こそ笑。
こちらはレトロな内装が素敵な『珈琲専門店 風見鶏』さんでした。⬇︎
気忙しい僕ですが、しばしゆっくりと過ごせました。
最後に・・。⬇︎
熱々でした。
本当は豚まんも食べたかったんですが・・大行列でしたので笑。
帰りは乗り換えなし、天神直行便で。⬇︎
天神終点ですので、仮眠しても大丈夫（実際にかなり・・笑）。
無事についた天神は人通りも少なめで・・。⬇︎
仮眠もしっかり取れて、元気満々な僕はここから新境地？へと旅立った話はまたの機会かと思っています笑。
今年はいろんな場所へお参りできましたので、すでにいろんな恩恵が・・笑。
やはりお参りは大事ですかね・・またどちらかへ笑。
それでは今日も精進です、また御機会でもあればその時にでも。
さて、明日からなんて言いながらも笑。
昨年の大きな話題は早めにとでも思ったり笑。
そんな昨年の大きな関心事だったのが・・、年越し蕎麦をどうするか苦笑。
これはその年を締め括る大事な事です（少なくとも娯楽の少ない僕にとっては笑）。
そうだ天丼を食べよう・・そばでは？笑。
まぁいいかと向かった先途中の・・、地下街はすごい人出でしたが、路上はそこまで混んでいない年末でした。⬇︎
そのまま新天町を横切り。⬇︎
実はパルコさん横にも新ビルが完成間近なのを見学し（通っただけ笑）。⬇︎
こちらも地上数階と地下はテナント、上層階はオフィス。
結構ビッグバンが広がっているんです。
そのまま博多座方面へ向かうと・・。⬇︎
いよいよ『ワンビル』さんも本年4月です、もうあっという間です。
そして博多座横の目的地は・・、良かった開いています。⬇︎
しかし・・（そんな予感も・・苦笑）。⬇︎
ですよね、そんな気もしていましたが散策だと思って・・苦笑。
だったら・・。⬇︎
歩いて戻る元気なく、バスで天神へ逆戻り（年末なので無理はせずに笑）。
そしてなんとなく思っていました、初めはこちらにしようかと思っていたなんて笑。⬇︎
やってきたのは新天町の『飛うめ』さんです。
ちなみに行列は見えていない横ですので、そちらへ回ると。⬇︎
短くて良かったです笑。
年の瀬で皆さん忙しく、時間が有り余っているのは僕位のものですのでどんどん進み、程なく。⬇︎
実はまだ3回しか来たことがありません（大きくなってからは2回だけ）。
幼い時に連れてきたもらった時の席は記憶にはありませんが、大きくなってからの席は2回とも入り口真向かいの最も奥でした（同じ席）。
なので今回もかと思いきや・・。⬇︎
対角線のちょっとだけ狭め笑（柱があるので）のコーナーでした。
後ろには・・。⬇︎
階段下を利用されたこのような趣が素敵です。
結構風が強い1日でしたのでお茶を頂き、静かに1年を回想しま・・、そんな時ではありません（お待ちの方も多いので、早く食べないとです笑）。
実は勝手にこちらは蕎麦屋さんだと思っていました・・。
お蕎麦屋さんで間違いはありませんが笑、蕎麦だけのお店かと・・。⬇︎
うどんがあるのに気づいてしまったともなると・・。
それともう一つ気づいてしまったことが・・。⬇︎
天ざる・ざる・大ざるとくれば・・『小ざる』でもいいかと思ったり。
でもそれだと何か勘違い？もですかね笑。
やはり『お子様ざる』が正解です笑。
そんなどうでもいい事を考えていたら・・、やってきました。⬇︎
『かしわうどん』です。
出汁が福岡風ではありません、どちらかと言えば関東風？（今頃気づいた？笑）。⬇︎
麺は太めで柔らかく、出汁は関東風で味濃ゆく・・華味鳥との調和がたまりませんでした。
おご馳走様でした、これで新年が無事に迎えられそうになる所でしたが、店員さんがこちらも持ってきてくれました（頼んでいたのを忘れる程のうどん満喫でした笑）。⬇︎
赤いのは自分でかけました笑。
こちらも当店の名物で、本当に美味しかったです。
この後に前職時代の恩師にお会いできました。
全く変わらぬお元気なお姿で年の締めくくりに久々にお話が出来てとても良かったです。
なんとなくですが、本当に良い新年が迎えられそうだと確信しました笑。
やはり新年最初の話題は食ですね笑。
実はここから麺ずくしの年始が始まって・・。
明けましておめでとうございます。
本日1/6から2025年の診療が始まります。
本年もよろしくお願い致します。
もちろん私事ですが（皆さんもそうかと思いますが笑）、旧年から新年にかけては本当にいろんな事が目白押し以上でした。
全てをしっかりとやり遂げ、無事に本日を迎えられた事に感謝すると共に、大変感慨深いものがあります。
本年も今まで以上にしっかりと歩み続けていきたいものですし、歩んで貰いたいと心から願っています。
そんな、久々の大型連休となった年末年始は・・、隙を見てはしっかりと歩き、しっかりと食べ、しっかりとしたかった事を満喫しました笑。
さすがに患者さんに言っていた世界3周旅行は叶いませんでしたが笑。
道を歩けば短距離でもすぐにいろんな空想妄想に囚われてしまう僕ですので、この長期休暇中の話題はそれこそ枚挙に暇がない程でした苦笑。
あまりにも多数の話題過ぎて、少し整理も必要かと・・。
そのためにも、今日はとりあえず診療に集中すべく、坐禅を組んでいますので・・話題をあげる時間がないことをお詫びしておきます笑。
そんなこんなで、明日からまた壮大な今年の閑話に付き合って頂けたらなんて思っています。
本年も何卒宜しくお願い致します笑。
それでは今日もまた新年最初の集中かと思います。
また明日からなんて言いながら・・またすぐ現れてみたりして笑。
2024年を締めくくるおつまみを何にするかずっと考えていました・・。
そんな折、こんな逸品を送って頂きました（いつも大感謝です）。⬇︎
これは、まだ子供が小さかった頃に家族ドライブで訪れた『筑後川昇開橋』ですね！。⬇︎
その時に撮った自慢の1枚のフリをした大笑、こちらの公式HPの写真をお借りしたものです（大感謝です）。⬇︎
『国指定重要文化財 筑後川昇開橋（shoukaikyou）』
こんな写真が撮れたら今頃プロになっています笑。
そして頂いた品の名称が・・？。
『えつ』。
僕も知っています。
日本では有明海でのみ生息するとても美味しい貴重なお魚です。
『えつ』さん曰く・・、大きな川がある町じゃないと産卵できないよってことらしいです・・笑。
ちなみに毎年かどうかは分かりかねますが、鯉のぼりならぬ『えつのぼり』が『筑後川昇開橋』で泳いだこともあるそうです（お詳しい方に今度お会い出来たら聞いてみようと思います笑）。⬇︎
（本当に『えつ』の形をしています笑）。
話しがいつものように長々となっていますが（僕的にはとても楽しい笑）、大川のソウルフードである幻のお魚『えつ』とこれまた有明海特産の『のり』が出会えるおつまみといえば・・、やはり『めんべい』さんしか有り得ないかもですね。
『某禍で観光が難しくても大川の旬を味わえます』と、大川市有志でつくる大川活性化協議会と、めんたいこ製造を手掛ける山口油屋福太郎さんが2021年に共同開発されたようです。
ちなみに福太郎さんのHPを見てみたら・・。⬇︎
あるわあるわ『めんべい』コラボ。
今回の『大川 えつ・のり めんべい』があまりにもの美味しさだったので、他のも頂いてみたいと思いながらも・・・笑。⬇︎
やはりこちらですかね笑。
ちなみに箱の後ろには10箇条も。⬇︎
ほぼ佐賀県大笑。
この自虐が余裕の証なんでしょうね、だって社長が最も多い市ですからね笑。
副社長や部長さんもきっと多いんでしょうから笑。
今年もいろんな紅葉を楽しみました。
最近まで路上紅葉も楽しめましたので、遅い秋の訪れが功を奏したと思っています笑。
そんな紅葉スポット巡り2024に大トリはやはり京都・・。
訪れた場所は人気が出過ぎた余り、完全予約制時間制限付きの場所になっているすごく有名な場所です。
そこで見た反射紅葉はやはり素晴らしいものでした。⬇︎
真ん中に柱が・・笑。
場所取りでみなさん必死過ぎて大笑、そこまで参戦できません笑。
僕にはゆっくりこちらの紅葉の方が魅力的でした。⬇︎
結構広いお屋敷で、いろんな場所が開放されているので思い思いの景観を楽しめて、どれもが結構見どころ満載でした。
そんなこちらは。⬇︎
しっかり楽しめます。
そしてお昼の紅葉は今回はこちらで。⬇︎
橋の上はあまりにも多くの方がひしめき合っていたので苦笑、基本争い事が嫌いな平和的な僕は横に外れて笑。⬇︎
空の青から紅葉の色あいまで全てが淡く優しいこの時期の紅葉もとても良かったです。
時期的には紅葉が終わっていても良いほどでしたが、まだまだ最盛期前といった時期の訪問になりましたが、しっかり楽しめました。⬇︎
その後に・・。⬇︎
特別公開であれば、それは仕方ないです。⬇︎
何となく、以前の南禅寺の事を思い出していました・・（下りの階段で筋痙攣・・）。⬇︎
当然階段からの撮影は禁止ですし、上り切った後も同様です。
南禅寺よりは上に登ったら怖くはありませんでしたが・・下りでは・・。
やはり上りより下りが力を使うって事で間違いありません。
しかし、実は今回・・上り切った直後に転けました大笑。
やはり新年も歩きます。
そしてこの京都訪問での最後の晩餐はこちら。⬇︎
ランチで特別にナポリタン作ってもらいました大感謝。
古民家風のワイン専門店です。⬇︎
なのに・・料理が絶品です。
いつもの僕が好んで行く価格帯のお店ではないかもですが・・たまに行きます笑。
それでは今年お話しできた皆さまお疲れ様でした、お世話様でした。
来年も、皆様も僕もお元気に過ごせますように笑。
昨日またしてもご挨拶も出来ないままに・・。
恐縮しきりです。
スタッフは期待していたようですが、僕は露ほどにも期待なんておこがましくて・・なんて笑。⬇︎
どなたかの御御足かと思う程に逞しい大根がたくさんと笑、緑の天国とも称される福岡のお雑煮の必須品のこちらを・・・。⬇︎
大量に・・。
スタッフを代表して御礼を申し上げます。
来年もお待ちしています・・良いお年をお迎え下さい笑。
本日も程よい朝でした。
ラッキー7ならぬ・・。⬇︎
今日も良い天気だと良いな、なんて。
年末年始は良い天気に恵まれるのではと勝手に考えていますが、その直前の明日だけは雪も混じるかもと・・。
混じって欲しいと少しだけ思っています笑。
さて、今年最後の大いなる話題を挙げるとすれば・・やはりこちらかと。
一度で良いので動く彼らを見てみたいとずっと思っていました。
それを叶えてきた時の話題です。
さて、そんな舞台は、今年2回目の同窓会？でした。
1回目は以前話題にした『大阪フェスティバルホール』での開催で、まさに夢の時間、今でも始まりから終わりまでしっかり記憶に残っています。
そして2回目の今回はなんとこれまた初訪問の『武道館』でした。
何気なく手に入れたチケットはあっという間にプラチナ化（そうなるだろうとの予測はついていました）。
ちなみに来年のスーパープレミアムチケット確定しているあの英国バンドのチケットは・・外れました・・、まぁそれは仕方ないとして笑。
今回のお2人のライブには、かなりの芸能人の方々も来場されていました。
やはりこの2人は偉大でしたし、今でも偉大です笑。
東京生まれ東京育ち（同じ国に生まれ育っていても、この差は計り知れない違いがあるかと思えます）。
という事で、もう一つの同窓会は『とんねるずライブ』でした笑。
芸能事情に疎い僕が何故に彼らのライブを知り得たのか、それはYouTubeの『タカチャンネル』をよく見ていたから笑。
タカさんしか出来得ないチャンネル構成が、ハマる方にはハマるけど、ハマらない方にはとことん不愉快？大笑で、僕には大ハマりでした。
まだ実物を見たことがないので、一度拝見したいと予々思っていました・・。
その時に告知されたライブ情報。
これは！と気合が入ったものですが・・、凄い倍率になるのは間違い無いかと諦めていました。
が・・、さすがの晴れ男、晴れて当たってしまいました！。
そして、なんと当日は東京へ行く予定もあるし、その予定とも被らない・・。
まさしく神様の思し召しだと思いました笑。
そんな会場には、それでも結構バタバタながら1時間ほど前に無事に到着。⬇︎
ここで数々の伝説が・・。
素直に立派だな〜って感慨に耽りました笑。
東京へ行くと何もかもが聞いたことのある場所で、すぐに感嘆してしまいます笑。
入り口前で記念写真に興じる方々がみなさん笑顔満面。⬇︎
僕はチケットを手にこの程度が関の山。⬇︎
チケットが取れただけでも、この場所に来れただけでも大満足でした。
開演前の一枚。⬇︎
ほぼ50〜60代の同窓会笑、しかし意外に多い若者のみなさんや結構なご年配の方々も。
やはり全世代に愛されています。
そして開演・・。
初めて見るタカさんノリさんでしたが、あまりにもの格好良さで・・。
そしてサービス精神しか溢れていないお姿に感激一頻りでした。
伝説となったオープニング・・。
一曲終わったら、粛々と頭を下げられ、金のテープが大量に空を舞いながらステージ袖へ・・。⬇︎
（記念に一枚笑）
そのまま幕が降り・・『以上をもちまして、『とんねるず THE LIVE』はすべて終了でございます。ご来場いただき誠にありがとうございました。係員の指示に従いご退場ください』。
瞬間から大爆笑の嵐でした笑。
それからはアンコールの声がしばし響き渡り、長時間の20曲アンコールが開幕でした。
ほとんどがスタンディングでみなさん弾けていましたが、大好きな『迷惑でしょうが』の際には着席を促されゆっくり聞けました・・最高でした。⬇︎
今後は未定のようです。
きっとあると確信しています。
しかし、だいたい期待を裏切ってくれますので、あると思ったら無さそうなのでこれで見納めかと思うことにしています笑。
本当の最後にはまたしてもテープが舞いましたが、みなさん最初はあまり取っていませんでしたが・・。⬇︎
文字入りだと分かるや・・争奪戦となっていました笑。
僕は手が長いので余裕で取れました。
記念に持って帰ってくる程の感激でした笑。
終演後の混雑はまるで夜の初詣でした。⬇︎
また来たいななんて思いながら。⬇︎
お腹すいたなぁなんて現実的な事も考えて・・福岡へ・・笑。
来年はまた同窓会へ行けるでしょうか・・。
出来れば行きたいと思っているのでいろんな情報をチェックしています。
それでは平日診療最終日の今日もいつものように集中のみかと思っています。
またお時間が空いたらその時にですね。
今朝は昨日までのマイナス気温とは違って穏やかな気温の小雨で（約8℃前後）、かなり暖かい朝といった印象でした。
そんなこんなで今年も残すところあと僅か、お急ぎ下さい・・って何を？笑。
さて、そんな昨日は昼まではまぁまぁのお天気でした。
20時頃からは雨に見舞われると・・雨のクリスマスに？。
そんな診療後・・。⬇︎
少し雲の比率が高くなってきている印象でした（ほぼ雲？）。
いつものように少しゆっくりし、予定通りに散策へ。
この頃には・・いつ降ってもおかしくない雲行きに（あらら）。⬇︎
降らないんであれば歩きます（少々は降っても歩きます・・傘の準備だけは怠らず笑）。
この歳になると何事も準備に余念がありません笑。
濡れた若者ならいざ知らず、濡れたおじさんは風邪ひきますので笑。
そんな年末間近にも関わらず、まだ楽しめる？のが今年の凄さ。⬇︎
オレンジと赤って本当に相性が良い（同系色ですから当然笑）、なんて色々とぼんやり思いながら歩いていると、天神中心部へ。
西鉄天神駅高架直下のこちらはいつも行列だなー、なんても考えたり笑。⬇︎
この日はこれでもかなり少ない方。
麺好きですが、実はつけ麺は食べた事がありません・・。
相当前に食べた記憶はありますが（はらたいらさん懐かしい・・）、食べたことあるのはこちら。⬇︎
要は『そうめん』ならぬ『そうラーメン』だって思って以来・・（もちろん美味しかったんですよ笑）。
それ以来食べていないのは、素朴な疑問が解決していないから・・。
何が疑問か？。
それはつけ汁は残るものなのか？残らないものなのか？残さないように満遍なくつけてしまうもの？なのか、が分からないので苦笑。
今のつけ汁は相当な具沢山で凝っていますよね、なので・・笑。
そんなの行ってから悩めよって話ですね苦笑。
せっかく熊本からも『魚雷』さんもいらっしゃっていますので来年こそはどちらかへ初挑戦してみる所存です（以降はつけ麺だらけになったりして笑）。
そのまま三越さん横の通りから北方面へ。⬇︎
ちょっと買いたいものがあったので北へ向かいましたが、実は真横の三越さん9階にも同じお店が・・（何故にわざわざ遠くへ？）。
そうなんです、患者さんにいつも敢えての遠まりお買い物をして歩く距離を稼ぎましょうねと話していますので、自ら実践笑（運動しなさがち世代への歩くおすすめです笑）。
この時間帯から徐々に人が多くなっている印象が・・。
市役所前広場近くから賑やかな・・。⬇︎
連日大賑わいだったクリスマスマーケットの最終日でした。
そもそもこの日がクリスマスだという認識が瞬間的に飛んでいました笑。
それにしてもかなりの賑わいになりそうな勢い。⬇︎
そのまま直進し、いつもの『ワンビル』の進捗は・・。⬇︎
完璧な進み具合で・・少し開業が早まるかも・・なんて噂されて・・いません笑（待ち遠しいですね）。
そして無事に『イオンショッパーズ ダイソー福岡』さんへ到着。
そうなんです、目的地は『ダイソー』さん。
目的のものをササッと手に入れてレジへ向かうつもりが・・。⬇︎
余裕でこちらに堰き止められてしまいました・・。
その結果、カゴ一杯にはならないように努力はしました、勿論。
そもそもは散策途中の寄り道ですから、いつものように袋いっぱい買い込んだら歩けますがかなり支障も出ますので笑。⬇︎
かなり我慢したのでストレス溜まりそうでした大笑。
そのストレスを発散すべく・・散策再開です笑。
お店の外へ出ると・・。⬇︎
ポツポツ・・雨が（かなりの小雨）。
やはり降り出しました・・備えのものは万全ですのでギリギリまでは我慢できますし焦りません（大人の余裕です・・笑）。
昭和通りも車が増えてきました。⬇︎
明治通りへ来ると・・。⬇︎
貴重な一枚が撮れました。
『西鉄グランド』さんと『リッツ』さんの新旧並びではありません、この時間帯なのに車が一台も写り込まない瞬間です笑。
そんなキラキラに装飾された樹々に寄せられるように・・。⬇︎
僕自身は、今年あまりクリスマス感を感じていなかったので、広場へ向かうと・・。⬇︎
小雨なんて何のその、小雪くらいの勢いで楽しそうでした。
本当に楽しそうで見ているだけ苦笑でも、とても幸せな気持ちになれました笑。⬇︎
この頃からの国体通りは・・いつもの夕刻の渋滞＋クリスマス効果で凄まじい渋滞になっていました。⬇︎
やはり天神へは徒歩か公共の交通機関での来天をおすすめします笑。
クリスマスが終わると・・途端に街が静かになり粛々と新年への準備が始まります・・。
実はこの時期が大好きです（実はどころか毎年言っていますが笑）。
そんな大好きな時期も来年も可能な範囲で、あてもなく歩きたいと思っています笑。
そんな今日もまた粛々と。
それではまたお時間が出来た頃にでもですね。
約1年ぶりに絶品ケーキを頂きました。
いつも食べたいんですが、いつもは無いんです・・。
年にこの時期のみのスペシャルなもの（クリスマスシーズン）。
それがこちら。⬇︎
チェッカーケーキです。
こちらは『DEEN＆デルーカ』さんで買えますが、クリスマスシーズン限定です。
くどくなく、適度な甘さです。
バニラとショコラのスポンジと表面のチョコレート以外には僅かな繋ぎでクリームを使用？してあるだけなので意外にあっさりです。
確か以前もどうやって作るのかを考えていたら頭が痛くなりました苦笑。
要は2種類のスポンジを作って、くり抜いて。⬇︎
→
、合わせて、重ねる。⬇︎
→
後は切れば、チェッカー模様ですね。
言われれば簡単なんですが、また来年も忘れるんでしょうね笑。
とても美味しくイブ前に頂きました。
また来年も買いに行こうと心に決めました。
追記：
昨日はとても絶品の某セットを頂き、かなりの量でしたが・・軽々と食べてしまいました・・笑。
写真を撮るのも忘れてしまい・・すみません笑。
とても感謝しています、ありがとうございました。
