雨の休日前です。
昨日も真冬の気温で、福岡では時折小雪というかおかきというか・・ではなくアラレのような雨が降っていました笑。
そんな今朝は・・。⬇︎
前々日と同じく3.０℃表示で、冷たい雨でした。
今日明日までは冷えますかね？。
こんな日には温かいものでも頂きながらの野球観戦が良いかも・・、テレビで笑。
本当ならば・・ではなく願望では、チケットが当選していれば・・現地で・・苦笑。
待ちが60万人でしたから・・苦笑。
さて、よく行く『蔦屋書店 熊本三年坂店』に新しいお店『My Thing!』さんが出来ていました。
出来たのは昨年の11月だとか・・僕の空白期間のようです苦笑。⬇︎
結構広い店舗ですが、こちらには何があるんでしょうね？。
最近、余程でないと新しく出来たお店の前にどんな店があったのか思い出さないというか・・。
街ても、建物が解体され跡形も無くなると、以前何があったかな？となります。
記憶に残ることってとても難しいことです。
そんなこちらの以前は？、調べたら『カルディ』さんでした。
『カルディ』さんを思い出さないなんて・・、やはり僕の記憶力に問題が生じているようです苦笑。
そんな新店舗の『My Thing!』さんは、ワインや食品、雑貨品などのセレクトショップ的なお店でした。
ワインも絶妙なセレクト品や海外品まで。⬇︎
豊富な品揃えでした。⬇︎
素人の僕でも見てまわって飽きないほど笑。
何か記念に、夜食時のお供にでもと・・。⬇︎
こちらは僕には敷居が高すぎるし、量も飲みきれないかな・・。
そんな僕用のハーフサイズコーナーも。⬇︎
大好きなカベルネ・ソーヴィニヨン系のものを見つけて1本購入嬉。
しかし、この日は・・粉物・麺類を食べ過ぎて・・。
買っていたこれまた大好き檸檬堂500mlをやっと半分飲んだだけで爆睡に苦笑。
もちろん大事に持って帰っています。⬇︎
大好きなアップルワインとの混合で楽しむ予定です（今日にでも？笑）。
中央の柱には、以前話題にしたあの作家さんの絵が。⬇︎
本当に扉の中の彼等と会話ができるような気も笑。
ANATANO OKINIIRI WAMITSUKARIMASHITAKA?
大丈夫です、見つかりました笑。
これは完全描き下ろしでは・・。
最近あまり訪れなくなった『サクラマチクマモト』さんですが、まだ置いてあるのかな？。⬇︎
今度久々に寄ってみたいと思います（楽しすぎる4年弱を過ごした思い出の場所です笑）。
美味しいワインから美味しそうな食品、一捻り効いた雑貨まで、短時間では満喫できない程の品揃えを十分に満喫してお店を出よう・・と思ったら？。⬇︎
『ゼッタイ 食べないでください』？。
食べないで？？。
次に目に入ってきたのは『ほんとうにすべらないお箸』。
すべらないお箸を絶対に食べないで？、このお箸はポッキーで？。
最近はエコ商品流行り・、でもポッキーじゃ食べたくなるし笑、耐久性に問題ありなのでは？、なんて本当にアホな思考に・・（数秒以上も苦笑）。
気になったので近寄ると、『食べないで』の後ろに容器があり、中には蒟蒻（こんにゃく）が数個。⬇︎
やっと理解できました（つまんでもすべらないお箸という意味だと）。
食べていけないのはこんにゃくだったようです苦笑。
要は、摘んで体感してみてね！という意味のようです。
だったら摘んでみようじゃありませんか・・。⬇︎
おもむろに摘んだひとつまみ・・余裕。
やりますね笑。
でも、真ん中だから・・。
それではと、先端ギリギリを・・。⬇︎
あっさり最初のひとつまみで！！。
これはすごい！（宣伝に嘘偽り無し！：『JARO』さんへの連絡は要りません笑）。
こんなに滑らないんであれば・・受験生に最適かも？。
何せ受験の最後は箸頼みと昔から良く言われ・・てましたかね？笑。
それに、もう受験は終わっていますかね？。
まだ終わっていない方は、来年用に使ってみるのも悪くないかもです・・が、皆さんにサクラガサイテいますように・・。
ちなみにこちらを作られているのは。⬇︎
名古屋の会社で、あらゆる分野の生活品を提案されているようです。
いろんな会社があって、地味に凄い企業って本当にたくさんあるものだと・・こんにゃくを摘んで実感しました笑（地味なんて・・すみません笑）。
それでは今日も元気に過ごせればと思っています。
またそのうちにですかね。
帰宅時の空が楽しみな日々がやって来ました。
日が長くなり、まさしく帰宅時の空の変化を楽しめるようになりました。
そんな昨日も素晴らしい空でした。⬇︎
ゆっくりした後の最後に、週末の某スーパーで見かけたこちらを満を持して・・。⬇︎
どちら？笑。
こちらです。⬇︎
こちらは佐世保市のお菓子屋さんのものみたいです。
『ぽると』って聞いたことがあるような気はしますが、食べたことはないような・・。
なのでそれは次回にして笑、チョコ好きの僕が買ったのが『チョコローゼ』でした。⬇︎
しっかりと固いチョコに覆われていました。⬇︎
それでは。⬇︎
とても美味しいケーキでした。
また買いに行きます、今度は一緒にぽるとも笑。
昨日はまるで冬。
今日は・・もっと真冬でした。⬇︎
この寒さも今週のどこかでは緩むんでしょうね・・、そしたら春から・・ですかね。
桜が季節通りに咲けば良いんですが。
そんな寒さの戻りを覚える時だからこそ、寒かった日々に訪れた思い出を。
この日は快晴でした。
久々にゆっくりと過ごした土曜日・・なので当然思うがままに夜更かし笑。
お酒も適度に、おつまみも適度に、音楽、小説、映画・・時間が足りませんでした笑。
そして目覚めはぱっちりとまではいきませんでしたが苦笑、青空を見たら出かけずにはいられませんでした。⬇︎
それにしても『大丸』さんのオレンジっていつ見ても目立ちますし、古びません・・。
大きな交差点は風が強過ぎて地下街へ。⬇︎
同じ思いの方が多いのか・・人波が・・。
渡辺通りを渡った先から地上へ上がって天神中央公園へ。⬇︎
快晴でもこれだけの低温と風だと、人は公園で遊ばないと分かりました笑。
公園橋通りから北を見て・・今度はあのタワーにでも初訪問してみたいなんて・・。⬇︎
・・心に決めました。
最近のブームは入ったことのないビルや施設へ行くこと。
実はこの日もその一つへ向かってました。
途中の中洲で、見事な配管のビルが・・。⬇︎
壁のデザインかと思いました笑。
そして『博多エクセルホテル東急』さん横を通っていると、すぐに『一蘭』さん本店ビルが見えていました・・。⬇︎
コチラから『一蘭』さんが見える？。
そうでした・・、『大洋映画劇場』さんが解体されていたからでした。
少しずつ街の景観が変わっています・・。
そして目的地のこちらへ到着です。⬇︎
こちらが、未だ訪れた事のなかった。⬇︎
『福岡アジア美術館』さんです。
この絵画が展示されている1階通路を通ったことは数限りなく・・。
しかし、美術館へ上がったことは・・きっと無かったかと。
すると、さあどうぞとばかりにエレベーターが一機開いていました。⬇︎
乗って本気で‼️。⬇︎
こちら・・、見たことがあるような・・。
さすが現代アート館、エレベーターに乗った瞬間から奇抜でした。
そして7階へ到着しドアが開いてまた‼️。⬇︎
これまた巨大なポスターがありました。
広々です・・。⬇︎
長ーい通路。
館内にはいくつもの無料展示場や特別展示会場があったり、キッズスペースや図書室、喫茶室などが沢山でした。⬇︎
こちらは物販コーナー、アートなものが沢山。
初めての緊張と妙な興奮を覚えました苦笑。
興奮した気持ちを抑えるように、ゆっくり歩いていると・・。⬇︎
この日の特別展示会場の真正面に先程の・・（こちら
ですね）。
とても気になったので・・入ってみることに。⬇︎
館内作品を説明したパンフレット付き。
これで大人○00円とは・・。
もっと高くてもいいのでは？、と本当に思えたコレクションでした。
そして真正面に控えるこちら。⬇︎
何を表現・・？。
全く分からなかったのですが、解説が。⬇︎
真意はそういう事？・・。⬇︎
閉塞的な社会に対する作者のささやかな抵抗を表現した作品だった様子。⬇︎
大変な時代を生きている現存するアーティストでした。
今回の展示会の先陣を切るに相応しすぎる作品で、この時点で既に・・ちょっと疲労感も苦笑。
そして両サイドの通路から会場奥へ。
右から回れば喜びが、左から回れば悲しみが・・なんて差はございませんのでどちらからでも笑。
僕は右利ですので、左から（どんな関係が？笑）。⬇︎
今回の副題は『しなやかな抵抗』・・。
ファン・リジュンさんの作品もささやかな抵抗ですから。
でも・・・『かな抵抗』？。⬇︎
・・？。
よく見たら大丈夫『しなやかな』でした。⬇︎
溶け込んでいたので・・これも抵抗？。
そしてご挨拶文が。⬇︎
開館して25年、もっと福岡へ目を向けないと・・反省。
そのまま順路に従って進むと・・。⬇︎
大きなポスターになっていた剥製のラクダが・・。
その胴には。⬇︎
仏語で『金持ちが神の国に入るよりも、駱駝が針の穴を通る方がまだたやすい』と新約聖書の一節が刻まれていました。
あまりにもの大作が続いてなかなか先へ進めず・・。
その他も、沢山の作品が。
その中でも、シンプルながら・・⬇︎
スピーカーが置いてある部屋は、・・なんとも言えない気持ちに・・。
戦争は誰のために？、失われるものの大きさを考えれば・・。
誰もが浮かぶ疑問ですが、それでも戦争が絶えないのは、やはり人間だから・・。
その他も沢山のアートが展示されており、気楽に入った時間では到底見切れないものばかりでした。
こちらは4月8日 (火）までの開催です。
期間中にまた訪れてみたいと思っています。⬇︎
会場を後にし、館内をもう少し見てまわりました。
物販コーナー横の階段を上がると・・。⬇︎
何もないスペースが？。⬇︎
すると・・。⬇︎
てっきり『身を乗り出さないで下さい！！』って注意事項が書かれているかと思う発想の乏しさが恥ずかしくなりました。⬇︎
こちらからの1枚。⬇︎
確かに館内を見渡せる場所でした。
この後は・・階段を上がってさらに満喫しました。⬇︎
その時の話題はまたの機会に笑。
それでは今日もただ集中の日々です。
またお時間でも空きましたら。
追記：
昨日は綺麗な黄色の花に癒されました。⬇︎
こちらはミモザ。⬇︎
真っ黄色の小さな花がたくさんでした。
ありがとうございます。
昔コチラのお弁当をよく食べていました。
それも頂いて・・（良き時代？）。
とてもおかず沢山のお弁当で、いつかはお店へと思ってもう20年以上苦笑。
７〜８年前に改装された際に、子供の塾のお迎え前の空き時間を利用しての散策時によく前を通っていました。
そんなお店がこちら。⬇︎
この名前を聞いて懐かしく思う同業の方は多いかと笑。
お店の外観は小料理店の趣ですが、畏まった感じはしません（入店時のお店の外観を撮り忘れました笑）。
入店時はまだ少し早めの18時前後。
テーブル席は大小７つ、カウンター４席。⬇︎
早めの来店が功を奏し、大きめの窓際席にゆっくり座れましたが、あっという間に満席・待ち人ありになりました（5分ほどで！）。⬇︎
定食メニューがたくさんでした。⬇︎
しかし、一品料理もあります。⬇︎
メニューが豊富で・・かなり悩んだ結果・・。
豚さん好きですので（とは言っても牛さんも鶏さんも大好き笑、要はなんでも食べます笑）。
今回は泣く泣く豚のソテーに・・、泣くほどに嫌だという意味では当然なく笑、他にも食べたいものが目白押し過ぎて。
定食には小鉢が一品選べるので、みなさん頼む前から一品を取りに行かれている方も（きっと常連さん）。
そんなに急がなくても良いのにと少し本気で思いましたが笑、同じ小鉢の数量は限られているからかなと（小鉢の種類はかなり豊富です）。
僕は鶏皮好きなのでこちらを。⬇︎
これが美味しくて、思わずビールを頼みかけました笑。
ちなみに卵焼きだと。⬇︎
これまた甘いお出汁が効いている一品でした。
定食にはサラダやこんなのがついたものも。⬇︎
これは美味しそうでした（れんこんだけくれました笑）。
ちなみに僕のポークはこちら。⬇︎
とてもおいしかったです。
ちなみに全容ではなく半容なのは、外食時には抑制が効かなくなる大盛りご飯が写っているから・・。。
患者さんへの手前ちょっと困りますから・・（写さなくても言って・・笑）。
お客さんの年齢層は僕のようにやや多めな印象でした笑（値段もやや・・）。
ゆっくりお食事をしたい方や、量に拘らない世代の心をとらえて離さない食堂です。
しばらくは近くによる用事が出来ていますので、また今週末にでも笑。
この後に・・パンも満喫・・歩いたカロリーはゆうに超えている・・。
週末の天候は雨または曇りがちでしたが、総じて良く歩けたかと。
そんな今朝は・・冷えていました。
結構気温も低め？と思ったら。⬇︎
放射冷却ではなく、そのまま週末の気温低め継続という印象でした。
でもこれが最後の低めなのかなと名残惜しくもあります笑。
そんな先週の土曜日は雨でした。
しかし、歩くのを躊躇うほどの降りでは無く・・弱霧雨。
ならばと・・ひと休憩後に笑、出掛けました。
やはり仕事の後のひと休憩は欠かせません（食事するより仮眠、これが至福笑）。
さて、元気満々で天神近辺までやっては来たものの・・、この日の気分はあまり天神ではありませんでした笑。
最近やや飽きています（どこへも行かない日々が多く、ずっと福岡にいますので）。
だったらと・・、なんとなくいけるんじゃないかな？なんて気持ちになり、薬院近くから某地へ向かうことにしました。⬇︎
傘をさしていない方もちらほら（もちろん僕はさしていましたが笑）。
そんな某地への途中に、4月の開業が待ち望まれる『ONE FUKUOKA BLDG.』さんのテナントで、最注目の食堂を展開する予定のイタリアンさん横を通ってみました。⬇︎
先程まで開いていた様子？（シャッターが半分閉じていましたが、店内の明かりはついていました）。
最後に訪問した際にオーナーさんと話せたのが約2年前（もう2年！？）。
その時に今大きなプロジェクトが進んでいて・・と話されていたのが、まさかの『ONE FUKUOKA BLDG.』5階に開業予定の食堂だったとは・・（この時の話題は以前に）。
その5階の食堂の名称も決定していたみたいです。⬇︎
『天神福食堂』・・良いですねぇ。
そんなコチラのイタリアンへは本当によく訪れていました、いつかは奥の個室でクリニック食事会でも、なんて考えていたんですが笑。
最近では営業時間の大幅な変更（ランチ時間のみ）になっていますので、『天神福食堂』さんができれば行ってみたいと思っています。
このイタリアンからさらに南へ。
西鉄電車高架下と『中村調理製菓専門学校』さんの間をまっすぐ直進（このルートは某地へ向かう時の定番ルート・・ということは・・。
そうなんです、昨年からフラれ続きのあのメロンパンへ続くルートです笑。⬇︎
この日はなんとなく・・。
雨だし、3回目だし、残っているような気がしていました（大体毎回、意味もなく強気です笑）。
直前の赤い鳥居も見れたしありますようにとお祈り・・（最後は神頼み笑）。⬇︎
さて・・お店は開いている様子（第1関門クリア）。⬇︎
今までも、ここまでは結構クリアしています・・。
おそるおそる近づき・・（この後に及んでやや本来の小心者に笑）。⬇︎
そのまま見るのが怖くて一旦通り過ぎ・・、また戻って・・（完全な不審者大笑）。⬇︎
やはり雨で買いに来る人が少し減っているのではとの読みが当たった？。
もう少しゆっくり近づくと・・。⬇︎
『ナ』は書いてありません笑。
それでは・・。⬇︎
やはりありました！。
苦節2年ほど（凄く食べたいと思って約４ヶ月弱）。
さらにはフィッシュとたまごも残っている！。⬇︎
そうか狙い目は雨だったか！、次回も雨の日に行くことにします笑。
戦利品は見せたくなる性格・・しかし、見えているのはフィッシュパン笑。⬇︎
袋にパンパンな幸せを満喫しながら帰っていましたが・・。
傘さしながら、もう片手に袋を持つのが・・。
これだ！。⬇︎
これで片手が空いたので、滑ってもなんとか受け身の体勢は取れそうでした笑。
かなり晴々とした気持ちになったので、名もなき高架下公園を通って天神方面へ戻りました。⬇︎
こちらに名前があるのか分かりません。
しっかりデザインされ、整備もされていますが・・、座るベンチなどは無く公園というわけでも・・。⬇︎
調べてみたら名前がありました、『平尾東公園』。
やはり公園のようです。
雨を凌げるし、歩きやすい場所なんですが、僕にとってはどこか不思議な公園です・・。
薬院駅へ戻って来た頃には少し霧雨から小雨になっていました。⬇︎
これからちょっと用事を済ませに・・警固方面へ向かいました。
そして夜半過ぎ・・。⬇︎
フィッシュパンは昔から大好きです。
お魚フライとマヨネーズとパン・・これ以外は何も要りません笑。
そしてこれが愛してやまないメロンパン。⬇︎
表面にザラメは要りません笑、硬めの生地のほんのりとした甘さに酔いしれながら・・大谷選手打ち過ぎでしょなんて・・笑。
やはり休日休息は大事です笑。
さてしっかり休息出来たので今週はもう休まずに週末まで頑張る所存です・・？笑。
それではまたそのうちにですね。
週末になりました。
今週末は雨の予報です。
この時期の雨だったら大体は少し気温が高め？なんてよく考えたらなんの根拠も無い自己経験から案じていますが、予報では冷えると・・。
経験に基づくか、予報に準じるか・・その時の雰囲気で決めようかと思います笑。
さて、最近久々に訪れた場所があります。
おそらくこれが3回目いや4回目かと。
そして今回の訪問で初めてと言うほどにゆっくりと見て回れました。
素直な感想、これは雨や猛暑時に歩ける笑（まさに今週末にも最適では？）。
そんなこちらは『ららぽーと福岡』さんです。⬇︎
この日はしっかりと歩く予定でしたが、どうも雲行きが怪しくて・・。
なので、急遽決めました笑。
駐車場は1階から4階まで満車！、どれだけみなさん来ているんだろうかと。
5階まで上ってやっと、そちらからの一枚。⬇︎
後ろもしっかり作り込まれており、ちょっと感激しました。
向かいに見えている駐車場からなら真正面で見える気がしますので、次回はあちらへ止めたいと思っています笑。
そして着くや否や向かったのが・・広大なフードコート。⬇︎
美味しそうなお店がよりどりみどり・・。
座席も広大・・・。⬇︎
最近の大型モールはどこもこのような感じなんでしょうね。
僕的には天丼は大好きなんですが、凡そどこで食べても美味しいので笑、初めてラーメンでも食べようかな・・なんて少し。
例えばですがこちらとか笑。⬇︎
聞いたことがあるような？。
まぁ、そんなこんなで結局何を頂いたかは読んではかれるところですが笑。
グルメブログではありませんので、写真は控えて感想だけ・・とても美味しかったです笑。
その後は不覚にも・・かなりの眠気が苦笑。
これはいけないとばかりに、館内ぶらぶらで眠気を覚ますことにしました。
すると『ZARA』さんにこんなキャラが生まれていました。⬇︎
この可愛さ、この瞳で見つめられてすっかり目が覚めました笑。
これはきっと大人気なんでしょうね、最近コチラへは来ていなかったので全く知りませんでした。
これですっかり目も覚め、『キッザニア』さんをのぞいたり・・。⬇︎
この日は市内のマンモス中高の制服を着た学生さんがたくさん訪れていた様子でした・・懐かしく微笑ましい気がしました？。
この制服を着て頑張っていたな・・と。
ちょっと調べてみたらやはり間違いなかった様子。⬇︎
こんな研修もさせてくれる魅力的な学校です、みんさんも是非！なんて笑。
そして、あちこちのお店を見ながら・・初めての中庭？。⬇︎
屋上にかなり広い運動場があるのは知っていましたが、地上にもこのような広大なイベントステージ付き空間があるとは・・。
ララさんなかなかなものです笑。
そんなこちらから見えていた『おもちゃ美術館』のフリースペースで節句の積木を見かけました。⬇︎
こちらで二つの節句に対応できているのが地味にすごいなと思いました。⬇︎
この日は結構歩き回りました。
やはり大型施設は全天候向けのかけがえのない施設だと思いました。
暑くても寒くても快適な大型環境は本当にありがたいです。
なので・・コチラを買って帰りました。⬇︎
持ってびっくりの重さでした。
昨日からちょこっとずつ頂き始めましたが・・とても飲みやすい美味しいワインでした・・ってまだ飲みきっていませんよ笑。
飲み切るのは今週末？大笑。
それでは週末前も集中です。
追記：
最近野菜が高騰とよく聞きますので、調査して来ました。
・・・。⬇︎
あえて全ては見えないようにしていますが笑、大根一本でこんなに！。
これより立派なものを20本弱・・。
昨日も大根サラダ、大根味噌汁、切り干し大根などで満喫させて頂いています。
本当にありがとうございました。
大根医役者を目指して・・・笑。
先日頂いたかつお菜と大根があったので、これは是非ともと・・。⬇︎
お雑煮を作って貰いました（かなり深いどんぶりで、下の方は大量のかつお菜とお餅が・・嬉。
やはり福岡のお雑煮にかつお菜は欠かせませんし、これだけ新鮮だと・・おいしさ倍々増でした（大根も凄く合います笑）。
ただちょっと・・だったのが、お餅を4つ食べて・・。
６つにしとけば良かったと後悔しました笑。
追記：
お雑煮をお正月だけしか食べないのって凄く勿体無いと思いました笑。
これからは週に1回は食べたいななんて・・。
茅乃舎さんのお出汁があればね・・なんて言われたとかいないとか・・笑。
追記の追記：
今日は市内の多くの小学校で卒業式です。
小学校から中学生って、かなり大きな変換期ですよね。
あのあどけなかった子が、こんなにって笑。
これからも元気に過ごして下さい。
また機会があればスペシャルお子様ランチを用意しますね（もうお子様じゃなくなりましたね笑）。
そんな今日はお祝いのお雑煮ですかね・・違いますか・・笑。
今朝は6℃表示・・。
なんか予想と全く違う気温にやや戸惑いの日々です。
そこまで寒く感じないのは、さすがに暦上の感じ方によるのかとは思いますが。
そんな昨夕の雲は芸術でした。⬇︎
これを何雲と表現すれば良いのかは分かりませんが、なんとなく季節の変わりを感じました。
さて、先日栗関連の話題をしましたが、そういえばあんな栗のデザートも食べたなぁと某地を訪れた事を思い出しました。
栗に限らず、まだ見ぬケーキを食べてみたいと常日頃思っています（四六時中考えている訳ではございませんが笑）。
とはいってもゴテゴテの盛り沢山みたいなのは・・ちょっと遠慮したい笑。
そんな由緒正しき？ケーキを食べてきました。
目的地へは銀座からそう遠くは無いのでお散歩がてらに・・。
そうです、福岡や熊本ではございません。⬇︎
某公園横を通り過ぎていると・・何やら見慣れたような？オブジェが。
岡本太郎さんの『太陽の塔』のようですが・・？。⬇︎
こちらはやはり岡本さん作の『若い時計台』という作品で、実際に時が刻まれていました・・時刻は10時5分過ぎ。
目的地はコチラの『数寄屋橋公園』からは僕の足で10分少々でした。⬇︎
おっきいでした・・。
東京のビルは立派なものが数多で・・誇らしいです笑。
東京へ行くと何故か地元愛ではなく国家愛に芽生えます（あまりにもの地元との違いに親近感を覚えるのは国家単位になってしまうかと笑）。
そんな、空に向かって伸びゆくこちらのビルの名は『東京會舘』さんです。
名前からして東京笑。
何となく国営ビルのようですが、『株式会社東京會舘』という三和グループ系の企業です。
こちらは、格調高い宴会場やレストランなどが集結した歴史ある社交場として名高く、芥川賞や直木賞などの出版系授賞式名でも使用されているようです。
そこまでの場所とまでは知らずに・・苦笑。
まだ早かったので、以前訪問したあのお店で嫌がらせに近い大きなマドレーヌでもお土産にしようかと訪れたら・・。⬇︎
名物エシレ行列が順調のようでしたので苦笑、次回にしました（本当に迷惑がられる可能性もありますし笑）。
こんなに人気のお店が福岡から撤退したのは非常に残念至極（2016年程まであったのは確認・・）。
まだ時間があったので、直ぐそばの東京駅近辺をゆっくりと。⬇︎
数年前にやっと初めて訪れた東京駅ですが、相変わらず立派です（きっとこれからも立派でしょう笑）。
周囲に高層ビル群が控えているのも誇らしい限り笑（噂のブルガリホテルも見えました）。
程なく予約を入れていた時間になって・・。⬇︎
この日も予約で終日満席。
実は前回、飛び込みで入ろうかと思ったら・・同じ状況。
この時に初めて、予約がないと入れない程の人気店だと分かった次第・・（これだから田舎の人はって言われそうですが、お店の方の対応は微塵もそんな振る舞い・言動を感じさせない、とても丁寧かつスマートでした笑）。
そして、憧れだったソファ席へ。⬇︎
（これは食後です、悪しからず笑）
そんなこちらの名物には本当に感激でした。
それがこちら。⬇︎
食前のお茶ではありません笑。
こちらは名物の『ダブルコンソメスープ』です。
淀みの全く無いどこまでも透き通った琥珀色。
一見普通に見えますが、口に含むとキリッとした旨みが凝縮されていました・・。
朝から晩までずっと飲んでいたい程（なんて表現しかできない方には提供したくないとお店の方が仰っていました笑）。
もちろんそんな感想は伝えていませんが笑。
やはり伝統に基づいたブレない料理って良いものです。
ご家庭ではまずもって無理かとは思いますが、作るならこちら↓使用でこんな感じ？。⬇︎
・・きっと凄く怒られます笑。
そもそもダブルの意味合いが全く違います（しかし、僕の最初のイメージは実はこれでした大笑）。
ダブルコンソメとは味が濃いというダブルではありません。
それではHPから。⬇︎
『材料を煮出すところから漉すまでの工程を繰り返すことにより濃さ、深みを増すダブルコンソメスープ。東京會舘伝統のダブルチキンコンソメは、国産鶏と野菜だけを使う昔ながらの製法で、じっくり2日間かけて仕上げたチキンのエキスや香味野菜の凝縮された香りと芳醇な味わいをお楽しみください。』
また別の解説によると。⬇︎
『フレンチの味の原点となるのが、コンソメスープです。洗練されたすっきりとした味わいと、その奥に広がる深み、透明な琥珀色は、丁寧な仕事でしか表現することができません。鶏肉・野菜等を煮込み、沸騰したら弱火で2時間。ネルの布地で丁寧に濾す。コンソメはフランス語で「完璧な」との意味をもち、まさに完璧な材料と仕事ぶりが凝縮されますが、東京會舘では通常の工程を2回行い、3日をかけて完成に至ります。その「ダブルコンソメ」をジュレやカクテル等の趣向で魅了するのが、東京會舘の真骨頂です。』
（ともに東京會舘HPより）
まさしく、味が濃いというより深みがかなり増している気がしました。
どこまで感じれたかの自信はありませんが苦笑、先述したキリッとした味わいを感じました。
そしていよいよメインデザートの登場です。
今までにも、栗を使ったケーキはモンブラン、タルト、ショートケーキから、ケーキではございませんが先日の『やまえ堂』さんの栗まんじゅう等々、いろんな種類を頂いてきましたが、こちらのケーキは外観から初めてでした。
こんな上品な外観のマロンケーキを考案した方は・・天才です笑。
それがこちら。⬇︎
ホールケーキのような大きさではありません、手のひらサイズ位？。
周囲は生クリーム、中も生クリーム・・だったらちょっと笑。
おじさんが1人で食べていたら、ちょっと勇気は要るかもです笑。
このクリームキャッスル（かなりうまいこと表現したつもり笑）の中には・・、粒状の栗がたくさん。
ちょっとお見せしたいんですが・・夢が壊れるとアレなので、どこかのプロの方の写真を拝借笑。⬇︎
さすがです笑。
ちなみに正式名称は『マロンシャンテリー』。
こちらは、東京會舘の初代製菓長・勝目清鷹さん（1900～1972）が、モンブランケーキをヒントに1950年頃、日本人向けにアレンジして発案されたと。
1950年頃って・・僕ですらまだ生まれてもいない・・。
ちなみにシャンテリーとは、ホイップクリームを意味するシャンティ（chantilly）をカタカナ読みし、『シャンテリー』と命名されたとか。
さらには、このケーキは『パレスホテル東京』さんでも頂けるようですが、名前がちょっと違って『マロンシャンティイ』。
しかし、はっきり言って同じものだそうです。
なんでも、東京會舘出身の方をパレスホテルが総料理長として招いた縁から。
ふーん・・都会も色々あるようです笑。
そんな栗のお菓子も話題をしたら・・また栗まんじゅうを食べたくなってきました。
週末に何かを探しにでも行こうかな・・笑。
そんな週末前も集中して過ごせたらと思っています。
それではまたそのうちにですね。
昨日訪れた某地で・・西鉄バスを見かけました。
見かけたとは言っても、市内を走ればバスしか見かけない程の福岡市内ですが笑。
今回は建物の中？。
それも先日の『ソラリア』さんのような広い場所ではなくこちら・・。⬇︎
なんとスーパーの店内へ○走な訳はありません笑。
しかも運転席にはちびっこが？？。
こちらは開業当初（2022年）から展示され、バスファンならぬ僕のような乗り物好き世代にも大好評だそうです。
僕も運転席に座ってみました。⬇︎
中々の見晴らしで、上手く運転出来そうな気もしました？笑。
またの際には必ずや！と機会を伺ってみます笑。
そんなこちらは。⬇︎
この角度はたまらないものがありました笑。
西鉄バスさんだけでなく、その他も感激しきりだったこちらの訪問でした。
今朝は気温表示が11℃、天候は曇り？。
まだ暗くてよく分かりませんでしたが笑、お月さんをみると雲がかかっているようでしたので快晴では無い様子でした。
気温の割には少し肌寒く感じました。
そんな肌寒かった某日、こんな日は温かく身体に優しそうなものでも食べようかと、以前から狙っていたモーニングを頂きに某所へやって来ました。⬇︎
数年前にも話題にしていますが、今回が初めての訪問（結構初物も大好き）。⬇︎
緑のイメージカラーが雰囲気抜群の『鑑真食堂』さんです。
ちなみに熊本です笑。
9:00〜11:00までがモーニングですので、早めにやってきました。
注文はお店奥のカウンターで済ませ、後はお好きな席への流れです。⬇︎
セットは3種類（中華粥、黒糖パンケーキ、フォー）から選択。
優しいものを目当てに来ていますので・・当然あれの選択です（決してあれ以外が身体に厳しくはありませんので悪しからず笑）。
さて注文が終わって・・。⬇︎
中庸が好きな僕は真ん中でも良いかと思いましたが（中庸の意味をはき違えていますが苦笑）、せっかくなので窓際のテラス気分の場所へ。⬇︎
あくまでもテラス気分で、完全なテラス席もありましたが・・この日は寒かったので笑。
ちょっと小上がりの窓側席から店内を見ると。⬇︎
天井も高く、とても広々とした店内でした。
この時に・・、座った後ろに中華風の棚があることに気づきました。⬇︎
この雰囲気がとても良い感じ過ぎて・・、何故か開けてみたく・・苦笑。⬇︎
空っぽでした（当然と言えば当然）。
もちろん閉めました。
さらに調子に乗って、引き戸の中も・・。⬇︎
こちらも何も入っていない様子でした。
それはそうだと引き戸を閉めている最中に！、出来ましたの合図が・・。
出来上がったらブザーで呼ばれる仕組みでした（この時に大失態・・）。
そしてこちらが僕が選んだ身体に優しい中華粥モーニングです。⬇︎
以前なら間違いなく黒糖パンケーキを選んでいたかと思いますが、ここ最近は朝粥にはまっています。
ちなみに解説はこちら。⬇︎
ミニ黒糖パンケーキがついているのもこちらを選んだ理由（やはりパンケーキも食べたい笑）。
ちなみにですが、黒糖パンケーキにはミニ粥は付いていないかと・・（結局パンケーキの方を食べたいと思っている？笑）。
そんな待望だったお粥は、・・優しくて絶品でした。⬇︎
量的にもちょうど良い感じ（黒糖パンケーキミニも美味しかった笑）。
こちらはお昼過ぎに通ると結構満席なので、朝のモーニングの時間帯が狙い目かなと思います。
壁向かいのテーブル席もあって、これがまた広々でとても良い感じです。⬇︎
この雰囲気はどこかで見たことがあるような？、と思ったら、こちらの2階に位置する中華料理『紅蘭亭』さんのカウンター席に似た感じでした。⬇︎
やはり系列店ですので、所々の雰囲気が共通です。
そして食べ終わってお盆を下げに向かうと右手が大賑わいになっていました。⬇︎
よくみると、外まで行列が・・。
こちらは11:00開店を待たれている『紅蘭亭』さんの行列でした。
さすがです。
ついつい僕も行列に並び直し・・ませんよ、さすがに笑。
とても良い時間を過ごせました、また飲み過ぎた翌日はこちらへ来ようと思っています・・あ！！。
後ろの棚の引き戸を閉め忘れていた事に・・後々気づきました！。
本当にすみません、次回はしっかり閉めて帰ります・・。
そんな週半ば過ぎの今日もいつものように過ごせたらと思っています。
それではまた気が向いた頃にでも。
