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鯛ちらしランチからの・・。

 

昨日は終日曇りがち&時々陽射し・・でしたがしっかり蒸し蒸し。

まだ夏の終わりは感じませんが苦笑、日の短さは確実に秋へ。

夕暮れも早まり、夜明けは確実に遅くなってきています。

そんな秋の紅葉ですが、今年はどうなるんでしょうね・・。

さて、京都には名だたる老舗料亭・食事処が数多です。

そんな老舗料亭の本店へはなかなか朝粥?を頂きに行く位しか訪れる気概もありませんが、支店だったらなんとか行ける気になったりもします

そんな某老舗の百貨店舗へ行ってきました

やはりバーガーキングだけでは終われないと思ったのかは定かではありませんが?(僕的には十分ではありましたが笑)

一応予約は入れていた様子・・。

そんな百貨店がオープンして1時間後の開店間際には・・店舗横の待ち椅子には結構な方々の列が・・。

良かった予約を入れておいて、なんて思っていましたが、開店前にお店の方が持ってこられた立札には・・!。⬇︎

実は待っていた全ての方々が全員予約!。

やはり名店の敷居は高いです

そんなこちらのジェイアール京都伊勢丹さんの店舗では、なんと言っても京都市街地をのぞめる絶景カウンターが待っています。⬇︎

ゆっくりと市街地を眺めていられます(昨日の豪雨が嘘のよう苦笑

眺めていて思ったのは・・本当に高層建築物がない!(あったら景観が乱れますし、五山送り火も見えなくなりますからね)

その街中でも一棟だけ目立って高い建築物が・・(とは言っても超高層ビルではありませんが)。⬇︎

遠目ではそんなに目立ちません、なので少し寄ると。⬇︎

市内で本当に頭ひとつ抜けています。

可能な範囲でズーム。⬇︎

この建物は見たことがあるような・・googleで向きの確認をすれば、上述のようにオークラさんではと思われました(こちらの建設時にはいろいろとあったようななかったような笑)

京都駅から以北ではこれ以外に高層ビルは確認できません。

ゆっくり睥睨していると・・(何を偉そうにですが・・そんなお殿様気分になれるほどの壮観でした大笑)。⬇︎

しっかり左大文字跡が見えていました・・となると!?。

お店の方に聞くと、こちらからはほぼ全て見えますよと(でしょうね、昨晩は近くの通路でも見えていたので)。

だったらば?。

はい、五山送り火特別料理をご用意してご招待した方々が楽しまれましたと・・・。

そうでしょうね、おそらく本店をご贔屓にされている方々なんでしょう(世の中、いろんな過ごし方が笑)

そしてこちらと言えばの名物料理を頂きました。⬇︎

名物の鯛ちらし:下味がついた黒寿し(黒酢のお寿司?)の上に鯛の薄造りを敷き詰めたちらし寿司(かなり上品なお味笑)

昨晩はバーガーキングが最高でしたとは言いませんでした笑(わざわざいう人も居ないでしょうが笑)

それにしても・・満席御礼スタートにはびっくりしました(2巡目からは並べば入れる?)。

京都の最後を締めくくる良い思い出になったと満足感一杯でお店を出ると・・なんと!。

それこそ0歳頃からの子供の友人&祖母さんとばったりお店の前で!(祖母とどこかでご飯でもと来られていた様子)。⬇︎

実はお店のカウンターに座っていた際に、すぐ近くに〇〇ちゃんのご主人のご実家があるんだよねなんて話してもいたので尚更に驚きでした(まさか会えるとは!)。

こんな偶然があるのが現実です(まさに真実は小説より奇なりだとあらためて思いました、小説ではありませんが

子供にあったような気がして、最後の最後にとても良い思い出が出来ました(いろんなことを思い出し・・何故か目がうるうる?に・・苦笑)

旅の恥は掻き捨てではありませんが、うるうるになるのもまた旅先だからかな・・なんて。

 

それでは週半ば前の今日もただただ集中かと思っています。

またお時間が出来ましたらその頃にでも。

 

追記:

後日、子供にいろんなものが送られてきたと・・この場をお借りして心から御礼を。

 

2025年09月09日
香梅さん詰め合わせ。

 

僕がきんつばを話題にしたのをみてくれたようで、子供がお土産に買ってきてくれました。⬇︎

これはいわゆる香梅セット?。

中身は・・、え?香梅さんって陣太鼓きんつば以外にもあるの?(相当失礼な発言ですね恐縮)。⬇︎

真ん中の小饅頭なんて僕の大好き形態ではありませんか

なので。⬇︎

絶品でした。

やはりお昼を抜いた後の小饅頭は六腑に染みました(五臓には?)

少し空腹が満たされたので、最後の小箱を開けてみると・・。⬇︎

栗です、秋です・・でもまだ真夏日和で早朝の車載表示29.5度・・苦笑

今度熊本大学病院近くにある香梅さんの本店へ行ってみようと密かに思っています

 

2025年09月08日
ニシキアナゴでも頂いて・・?。

 

週末も気温高めでした。

高いというか高過ぎというか・・。

それでも非常に充実した日常でした

そんな週末を締め括るべく・・みなさんの満場一致で決まったと噂のお土産を頂きました。

とても美味しい普通の、いやいや普通以上のおうどんでした(良かった普通で?)。

さて、ニシキアナゴといきなり聞いても分からない方も多いかと思いますが、見たら大体の方はお分かりになるかと。⬇︎

そうです、水族館で砂から顔を出している可愛いアナゴさんです。

勿論こちらは食用ではなく観賞用アナゴです。

食用穴子はマアナゴ(真穴子)とクロアナゴ(黒穴子)で、ニシキさんとは種類が違うようです・・が!!。

某水族館を訪れた某親戚団から団長さん?を経由してこのような珍品を頂きました。⬇︎

まじか〜笑(時折我を忘れて本音言葉が出ます)

相当に面白お土産ですが・・食用ともなると

かなり○ビりながら中身を確認笑(○はビであってチではありません)。⬇︎

良かった〜、縦縞だった〜

ちょっと安心しました。

イラストのように横に縞々の黄色だったらさすがに爆笑と思っていましたが、縦でした

これなら間違いなく美味しそうです

それでは・・。⬇︎

しっかり茹でます、これはかなり美味しそう。

頂き方は様々あるようですが・・。⬇︎

今回はざるうどんで頂くことに(金網ですが気分はざる笑)。⬇︎

盛り付けると・・ほぼ黄色(でも横縞では無いので全くもって大丈夫)。

どうやらこの黄色は食紅の黄色4号・・ではありません

クチナシの果実を原料とする天然着色料なので気持ち安心です

ちなみにクチナシの実とは?。⬇︎

中の果実を水に浸すと鮮やかな黄色になるようで、見慣れたものとしてはたくあんの甘露煮の黄色のようです(なるほど!美味しそう笑)

ちなみに実そのものは苦くて食用には向かないようです。

さて、このほぼ黄色麺に合わせたのはこちらでした。⬇︎

僕特製です

特製なんて言いつつも・・、茅乃舎の出汁に、魚粉、すりごま、わさび、ネギ笑(本当は茗荷もあればなお吉笑)

それでは・・。⬇︎

やはりかなり黄色

麺をよく観察すると、黄色の全面麺と半分黄麺が4:1の比率(要はほぼ黄色麺)。

これをしっかり絡めて頂きました。⬇︎

美味しすぎる・・凄く美味しい・・、頂き物だったのでの誇張表現ではなく・・本当に絶品モチモチうどんでした!(いや〜普通で良かったとの安堵感も)。

それもそのはず、こちらは讃岐うどんの名店監修でした。⬇︎

『えっ!うどんがチンアナゴになった!?水族館専用』

開発秘話を読むと尚更美味しさが増す気がしました

また行かれた際には是非ともこちらをお願いしたいと思いました大笑

ちなみに8つに1つは横縞バージョンも用意されているなんてはHPのどこを見ても書いてはありませんので御安心を。

 

それでは10年目の第一歩となる今日も横縞な気持ちでは無く、いつも通りに精進して過ごしたいと思っています。

またお時間が空いた時にでもこそっとですかね。

 

追記:

あの写真は水族館を楽しんだ4代目がニシキ君を懐かしむ近影だったんだ・・。⬇︎

上から海底のニシキアナゴは見えなかったかな・・。

 

2025年09月08日
9周年記念でした。

 

昨日9/7(日)は当院の9周年記念日でした。

丸々9年間の当地野芥での診療となり、今日から10年目を迎えます・・なんとも感慨深いものがあります。

今年の開院記念日がちょうど日曜日にあたりましたので今年は・・、と少し残念に思っていたら!。

前日の土曜日にこんなものを用意して頂きました。⬇︎

スタッフの分までしっかり、本当に有難うございました(大感謝しきり)

それにしても・・、やっぱり寿っておめでたいです。⬇︎

おまけに美味しいです

これからもお目出たく美味しくもある当院を宜しくお願い致します

なんていつものおふざけはここまでに。

10年ひと昔の節目をしっかりと迎えるべく、今後も集中精進かと思っています。

今後とも宜しくお願い致します。

 

2025年09月08日
青々しいカボス。

 

大分といえばカボス・温泉・とり天かと(それだけじゃ無いというのは大分在住歴も長かった僕は承知の上笑)

そんな大分名産のこちらを先日頂きました(もっとたくさんありました大感謝)。⬇︎

この青々しさに合わせる青魚といえば・・。⬇︎

おっと、こちらは先日食べた白身魚でした(勿論こちらにも合います)。

しかし、やはり最適なのはこちら。⬇︎

(借り物写真)

今期大ぶりが話題の秋刀魚で、本当に脂が乗って美味しいです。

そんな先日はこちらの秋刀魚を。⬇︎

フライにも合います・・カボス最強です

ちなみにこの日の昼食は・・。⬇︎

何やら騒がしい

そんな初食のこちらも美味でした。⬇︎

阿波踊りや讃岐うどん・鰹でも求めて四国へ計画を立ててみようかな・・

そんなカボスからやや脱線気味になっていますが、次回の秋刀魚時にはカボスを合わせて頂きたいと思います(前回には・・ありませんでした苦笑)。

週末はカボス探しにでも・・。

 

2025年09月06日
京都&福岡格言。

 

神社や教会の格言(標語?)が大好きです。

これを探して散策をしていると言っても良いほど

そんな京都の某所をのんびりと散策中・・、某お寺を見掛けました(立派なお寺さんでした)。⬇︎

やはりありましたが・・。⬇︎

中々に感慨深いというか・・殺生は同じということでしょう。

愛犬と蚊、人と熊・・。

厳しくも、難しくもあるなぁなんて思いながら・・。

これが福岡になると。⬇︎

ありがたや・・

なんてちょっとした戯言を言ったら怒られそう

週末はまた見かけることが出来るでしょうか・・。

 

2025年09月05日
長浜のラーメンを天神で。

 

昨日は結局雨は大して降りませんでした・・、勿論日中のクリニック周辺ではありますが・・。

突如発生した台風の影響か、九州南部では結構降ったようです。

そんな今朝・・、出勤直後の路面は濡れていましたが(夜間降った?)、普通に走っていると・・ポツポツ・・から唐突にザザザザーッと!。

あそこまで降ると全くワイパー無効な上に路面の様子が把握出来ません。

これは冠水地帯へ車が進んでしまう訳です。

明るければまだしも、暗い時は明かりの反射も伴って路面がどれ程かの把握は出来ません、今後も気を付けようと心から思いました。

そんな中、結構なスピードで走る車も・・若いなぁなんて苦笑

そんな瞬間豪雨を経験した今朝でしたが、ある地域を過ぎたらあっさり。

そんな今日の日中はどうなりますかね・・。

さて、先生はよく麺類食べてますねと、以前から最近もよく言われますが・・実はそうなんです、よく食べてます

ちょっと言わせて頂ければ、ここで話題にしないだけで他にも結構(ほんの一握りを話題に笑)

だから歩かないといけないんです

そんな今夏は今までに経験がない程の直射日光を浴びるのが危険な夏です(でしたにはいまだに・・)

なので苦悩してもいる・・ような吹っ切れたような苦笑、だからか・・、お腹周りは立派な貫禄ものです

この齢にもなるとそれなりに貫禄も必要ですので、あまり歩けなくてもそこまで気にはならなくなってきていますが・・(あらら笑)

そんな某日、省エネ歩行にならざるを得ない日陰探求散策の中、直射日光を避けるために国体道路沿いを進みました。⬇︎

道路まで人がはみ出し、最近は歩行者のマナーまでもが問題視されている天神の無法地帯・・ではありません、スクランブル交差点はもちろん青

日陰がある国体道路沿いでしたが、それでも逆サイドは・・。⬇︎

警固神社社務所ビルさん側は到底歩けませんでした。

実はこの日は確固たる目的?を持って天神へ。

そちらへは、もう少し進んで右折したらすぐです。⬇︎

このどらきんぐさんが大人気のお店から曲がってすぐにあるのが大砲ラーメンさん・・ですが、今回はこちらではありません(前回は満腹での訪問を話題に)。⬇︎

今回はそのちょっと先に・・。⬇︎

こちらへは数ヶ月前が初訪問でした。

そして思ったのが・・本場長浜まで行かなくてもここで良いかも?と。

本年元旦に数十年ぶりに長浜の本家へ行き、やはりここしか無い!なんて言っていた舌の根もすぐに乾いて・・苦笑

それにしても、ここまで暑いと日中の天神でも人が少なめです。

無事に開店していました。⬇︎

あまりにも回転が早いので行列はほぼありませんが、時に行列が出来ていることも。

この日も店内はほぼ満席なこちら。⬇︎

・・なんて呑気に写真を撮っていたら・・あっという間に先を越されました。⬇︎

注文は入り口すぐ横の自販機で。

食券を買ったら自由に空いている席に、座るや否や運ばれてくるイメージで間違いはありません

一応座ったらすぐに麺の硬さだけ聞かれますが

こちらが500円。⬇︎

途中で胡麻を少々入れ、締めで紅しょうがまで。

最高でした。

長浜まで行かずに、天神で長浜・・これも良い気がしました笑(もちろん時間と天候が良い時には本場へも行きたいですが)

こちらが、長浜玄人の方々にとってどういう印象なのかはわかりませんが、長年在福の長浜素人にとっては十分以上でした

今週末またササッズズッも良いかもなんて考えています

 

それでは週末前の今日もまた集中して過ごしたいと思っています。

またそのうちにかもですね。

 

2025年09月05日
これが絶品チーズ。

 

少し前に高速のSAで見かけて買おうかと思いましたが、確か20個セット程で・・怯んだものがあります。⬇︎

それが先日地元のスーパーで4個セットで販売されていました。⬇︎

これだったらお試しに最適とばかりに食べてみました。⬇︎

これがもう僕の好物ど真ん中でした。

本当に少しピリ辛で、明太子とチーズの相性が絶妙。

今度は20個を懸念なく買おうと思います

 

2025年09月04日
大雨の五山・・。

 

昨日はあまりにもの用事の多さで・・涼しい所でずっと過ごしました

なので甘いものも控え目

今朝は26.5℃でした・・、きっと日中は暑くなるんでしょうね。

予報通りに午後から雨がちになれば先日のように少し涼しめが期待できるでしょうが・・(こればかりはお天道様次第)。

そんな雨になりがちな日の話題といえばやはりこちらの話題かと・・。

京都での紅葉狩り、祇園祭、ただの観光(這児はいこちゃん探し含)と、大凡は満喫してきましたのでもうこれ以上は・・・、あるんです

思えばキャナルさんに以前あった新福菜館さんの店内ポスターで気になっていたあの祭事が・・。

なので数ヶ月前からかなり下調べ・・するもよく分からない・・(どこから見えるのが最適か)

色んなところからそれなりには見えるようですが、地上(路上)からであれば大体五山?中の一つが見える程度。

もちろんそれでも十分に満足ではありますが、初めてならばそれなりに五山全てを見たいと。

だったら高い場所が最適かと・・。

1、無料の展望場(スーパー屋上、小山含)から

2、有料でホテルの屋上から

やはり上記の二つしかないようです。

1、を狙うのが一番お得ではありますが、簡単では勿論ありません。

有名な場所としては2箇所。

1a、 京都タワー展望室

1b 、京都駅ビル空中径路

になるかと。

しかし、当然ながら厳選抽選・・これは無理だなと最初から選択肢無し苦笑?

だったら2、という事になりますが・・、これが・・中々に希望に沿わない内容苦笑

アテもなく見える場所を探る年齢でも季節でもないので・・いくつかの前予約を入れていました(本音では・・)

そんな7月某日郵便が?!。⬇︎

一応募集していたと・・・信じられません(この諦めの悪さ、応募する潔さ笑)

当選確率はこちら(応募総数がどれほどかは不明)。⬇︎

当選総数50名です。

これはもう全ての運を使ったかもしれませんが・・、僕の運はまだ残っています

そんな当日・・。⬇︎

いろんなツアーの方々も来られていました・・が、が、が・・。⬇︎

時間は18時45分(点火開始約100分前)の駅前は大雨(凄まじい雨量)。

18時15分頃から降り始めた雨が相当な本降りになりました・・。

よくぞここまで降ってくれるなと(大笑するしかなし)

しかし、どんな悪天候(台風直撃でも)であっても今までに中止はなし・・とは言っても、これだけ降っていれば点火しても見えるはずありません大笑

空中径路への入場開始19時30分(点火30分前)直前・・・。⬇︎

ライトアップに照らされる白いカーテンは土砂降り雨のカーテン・・、しきりにゴロゴロ雷鳴も苦笑

後ろに並んでいたひと回り年上のご夫婦と話しましたが(お嬢さんがくじを当ててくれたと)、こんな時に見えない送り火見学もいとおかしですね・・なんて

しかし・・なんとなく予感も・・。

無事に場所を確保しても・・雫というか滝のように流れる雨滴。⬇︎

しかし・・楽観大王の異名を取る僕の予感通りに、小振り傾向になってきた点火直前19時59分(点火1分前)。⬇︎

そのまま雨滴が減りだし・・。

あ!見える・・斜めに?。⬇︎

小さい!斜め!でもきっと

みんなで拍手でした

さらに、真正面をよーく見ていたら小さくポツンポツンと数こ・・。⬇︎

可能な範囲でスマホ望遠。⬇︎

でした

すぐに隣隣?って声が(結構賑やかな声が四方八方から)。⬇︎

形は比較的しっかり。⬇︎

そしてしっかり灯った左のがこちら。⬇︎

これが限界、これ以上ズームすると何が何だか分からない

それでも大満足・大感激でした。

直前まで大雨嵐からの完遂がとても僕らしいと思えました

また機会があれば、次回はもっとも綺麗に鑑賞できると言われている京都御苑さんから右のだけでも満喫に行きたいものです。

もう大満足で、皆さんの後ろからゆっくり消えゆく送り火を見ていたら・・またしても歓声・・門門門(ちなみに見えるのは門一つ笑)

この空中径路の左方ギリギリで見えました。⬇︎

これが本当に限界(もちろんスマホで)

ふ〜、初五山送り火はこんな感じでした。

あの嵐が本当に直前に止んだだけでも奇跡、その前にこんな観覧場所を当てるなんて本当に凄すぎ・・(僕ではありません笑)

そういえば、昨年のレベッカの特等席が当たったのも僕ではありません

もう一つ、ついでに、実はオアシス10月公演が一瞬繋がったのも僕ではありません(え!当たった?)。

しかし、この際は手続きに戸惑っている間に何故かアクセスが途切れ・・。

しかし、それが今回の送り火当選に繋がったんだと前向きに・・(ちょっとオアシスが良かったなんては笑)

そんな大嵐直後の話題でした。

鑑賞が終わった後に訪れたのが・・、以前話題にしたバーガーキングさん。⬇︎

今回の京都訪問中で最も美味しい食事だったと感じたのは・・、きっと大満足感が継続していたのも一因だった?(いやいや間違いなく美味しかったです)。

 

それでは今日も、たとえ雨になっても集中できればと思っています。

またお時間が空いた頃にでもですね。

 

2025年09月04日
甘いものは控えめ・・。

 

職業柄、甘いもの控えめ、炭水化物少なめとはよく口にしています(塩分控え目も・・)、にも関わらず・・。⬇︎

誘惑・願望が強いのも事実(世の中難しいもの苦笑)。

このきんつばなんて一見小振りで・・。⬇︎

毎回これを買ってきてくれる度に・・これはダメだって言ったじゃな・・の間に口に入ってしまいます

こちらは香梅さんの商品ですが、陣太鼓もながらこちらも禁断のお菓子です。

今度はグァバ茶と合わせて食べてみようかな・・なんて

全く食べないようになんておよそ言えません

メリハリをつけ食べ過ぎない甘いもの炭水化物、なんて(やや言い訳じみた標語風に苦笑

さて、今日は何が?・・

 

2025年09月03日