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ラーメン藤さんで大満足。

 

週末に話題を上げるとすれば・・必然的に食の話題になるのは致し方ない事?

そんな久々に訪れる事ができた京都で、外せないグルメといえば・・ラーメンです(湯葉料理なんて言いません笑)

といえば・・、あの大行列2店舗で一般的には間違いないと思います・・ふふっ

しかし訪れる回数が意外にも伸びているベテランの域に達してきた僕としては大笑、ありきたりの名店(本当にすみません、2店舗とも大好きなのは変わりません笑)では満足しなくなってきます。

そんな某日に、到着するや否や向かったのは・・、京都駅ー九条駅ー到着(駅から2駅)。⬇︎

十条?、そうです、この日は趣変えがテーマ

こちらの駅を出たら真っ直ぐ進みます・・(これでもこの日は干からびるかと思えるほどでした苦笑)。⬇︎

すぐに大きな駐車場のコンビニがありますが、その対角線ほどに目的地がある予定・・。⬇︎

ここまで駅から40秒ほど

そしてあの矢印近辺へ来ると・・。⬇︎

ありました!。⬇︎

地元の方にはこちらが日常使いのお馴染み店?。

実は、こちらは都で学生時代を過ごされたお近くの某先生の行きつけです。

てっきり京都の方も新福菜館さんや第一旭さんへ並ばれているかと思っていましたが(勿論行かれることもあるとは思いますが・・)

そこまで行列がなく、美味しさは勝るとも劣らずですよと教えて頂いていました(本当はこちらの本店ではなく、繁華街近くの五条店でしたが)

こちらラーメン藤さんは一応チェーン展開されています。

市内には3店舗で、こちらの本店ともう2店舗がありますが、京都駅から最もアクセスがいいのが本店のようだった?のと、やはり初心者ですので取り敢えずは本店へということで

14時過ぎでも、短めの行列は常にある様子。

繁忙時間帯はかなりかとは思います・・。

ここまで来るのに約20分程。⬇︎

この日は一見曇りでしたが・・とにかく暑かった・・。

夏の京都ですので覚悟の上でしたが・・やはり凄かったです苦笑

程なく僕はL字カウンターの短い端っこへ(何故か大体隅っこが空くタイミングなのが不思議なところの僕です笑)。⬇︎

お店全体が見渡せましたし、目の前で店主さんの麺茹で湯切りの所作が見れました(カウンターの醍醐味)

メニューはこちら。⬇︎

ちなみに書いてありませんでしたが、勿論替え玉は可能で100円だった様子。

初めてで勝手がわからなかったのでとりあえず量が少し多そうな特製ラーメンに。

色々諸説があるようですが、おおよそこんな感じの違い。⬇︎

一目瞭然、全てが多めです(きっと麺も)

これだけの量多めなので、当然丼ぶりにも深みが。⬇︎

ここからくどさ全開で真上からも比較

特製。⬇︎

普通。⬇︎

こうやってみると普通でも十分そうです

それでは・・。⬇︎

程良い太さの麺が絶品で、スープも当然絶品でした。

僕の今後はこちら一択だと思えました。

本当に美味しかった・・餃子も。⬇︎

こちらも食べたかったんですが、次回の楽しみに。⬇︎

いやはや本当に美味しかったです。

やはり京都ラーメンは美味しいです、こちらは第一旭さん寄りのお店かと(どっちが寄ってるのかは知りません笑)

お店を出て一枚。⬇︎

間違いのない京都の名店でした

市内なら先述した市街地近くの五条にもありますので、今度はそちらでもいいかなと思っています(知人の先生の行きつけは実はそちら・・)。

色々と教えて頂き、先生に負けないような京都通になりつつ・・ありません

これからも地味に訪れたいと思っています。

ん?今日の午後からでも?

 

2025年09月27日
頑張れそうです。

 

夏を象徴する花・・向日葵(ひまわり)ですね。

まだ名残に苦しんでいますが苦笑、もう間も無く懐かしくもなれるかと

そんな夏を懐古するではありませんが、当院にこんな花がやってきました(いつも大感謝です)。⬇︎

元気満々で頑張れる気がします

週末直前の今日もしっかり集中して過ごせそうです。

 

2025年09月27日
こんな反応が!!。

 

昨日何気なく話題にした明太子。

そんな昨日、いつも当ブログみて頂いている患者さんから嬉しい反応が

実は最近かなりハマっていて有田の本店へちょくちょく買いに行かれているとか。

そしてやはり今までに食べた事がないほどに美味しいと。

更には、時に出来立ての明太子が店頭販売されていてSNSで案内が来ると、・・ちょっと自慢げに教えても頂きました大笑

その患者さんが持ってきてくれたのがこちら。⬇︎

おまけにいつも買っておられるお勧めの逸品までも教えて頂きました。⬇︎

形にはこだわりませんので、僕もこれを探しに行こうと思います、・・僕にはSNSで出来立て情報は届きませんので笑笑笑

そんな戯言はいいとして、こちらにも凄く興味が。⬇︎

これからの季節の主役はお鍋(の季節に早くなって欲しい)ですし、水炊もつ鍋なんて最高です。

おまけにもつ鍋セットには明太入りです・・今冬はこれですね

貴重な情報をありがとうございました、また色々と教えて頂ければ

 

2025年09月26日
名言を参考に・・。

 

先日も話題にして、今までにも何度も話題にしている住職さんの独り言(紹介?)コーナーですが

ちょっと調子が良くない1日だったなぁって、皆さんも時に思う事があるかと・・僕は超前向きですが

そんな時にこの言葉は良いなぁと思いました。⬇︎

どうやらこの言葉は俳優ジョニー・デップさんの発言の様です。

こちらのジョニー・デップさんは幾つもの名言が有名ですが、こちらも大好きです(そのうちに住職さんが紹介されるかも笑)。⬇︎

The only creatures that are evolved enough to convey pure love are dogs and infants.

ワンちゃんと子供(赤ちゃん)は尊い存在です(勿論猫ちゃんも、でも猫ちゃんはやや気紛れ

やはり吠えられたり泣かれたりすると悲しくなりますし、尻尾フリフリされたり、にこーっと笑ってくれるとかなり嬉しくなります

なので僕も出来ればいつも笑っていたいと思います

 

2025年09月26日
こんなミートパイ!!。

 

昨日・一昨日・・秋分の日のあの爽やかな日は気まぐれだったのでしょうか苦笑

今朝も昨日同様に温度計は26℃表示でした・・、でも少し湿気がなく爽やかな感じがしたのは気のせい?

そんな猛暑だったにも関わらず、食欲が止まらない元気な皆さん同様に僕も・・

さて、そんな暦上は秋の某日(数週間前)、熊本から届いた中にこんなお宝が隠れていたと・・。

何でも、2回目の頂き物Box?に入っていたと(いつも頂いてばかりですみません大感謝です)

こんなものも作られているんだと、全てを食べ切った後にHPの隅々までをチェックしましたが・・どこを探しても見当たりません。

英国繋がりで密かに作られている?。

そんな熊本の英国スコーン専門店が手掛けられたのがこちら。⬇︎

いつぞやに話題にしたアップルパイ第二弾?でも無いような、もっと重厚な雰囲気と重さに・・思わず、これ何?

簡単に言えばミートパイ、しっかり言えばコーニッシュパスティというイギリス南西部にあるコーンウォール地方発祥のローカルフードで、鉱夫さん達の食事だったとか(下載⬇︎をかなり要約)。⬇︎

実は作ったその日のうちに召し上がり下さいとしっかり書いてあったようですが、直感で冷凍だったら大丈夫でしょうと・・(良い子の皆様は真似されないように苦笑)

そしてこちらをしっかりオーブンで焼き上げたのが先程の写真⬆︎でした。

これが僕の。⬇︎

見事な焼き立て直後様です(これはいけると確信

ここで日本語の面白さ、いけるだけでは様々な解釈が。

1、イケる=美味しい

2、いける=大丈夫

勿論、僕は両方を感じていました

そして、このままかぶりつきたかったんですが、あまりにもの重さで半分に。⬇︎

立ち上がる湯気と中身の充実度が凄まじく、我慢できずに頂くと、口いっぱいにお肉が。⬇︎

パイの中身はほぼおミート

ちょっと表現がおかしくなっていますので、少し修正して

このお肉がとてもジューシーで、パイ生地のサクサク感との絶妙さがもう筆舌に尽くしがたいものがありました。

あまりにもの美味しさで、浅ましくもHPを隅々までチェックした次第でした

もしかしたら・・、店主との懇意の中だからこその特別に作って頂いた特別パスティ(ミートパイ)だった?、のかも・・(恐ろしや笑)

いやいや両者に大感謝です

 

それでは週末前の今日も元気に過ごせればと思っています。

またお時間がありましたらその際に。

 

2025年09月26日
しっかりとしたサンドが絶品。

 

散策前には、可能であればちょっと食べて・・が意外に出来なかったりしている僕事情ですが苦笑

昨日は大好きなリボリさんのサンドイッチ&カレーパンを久々に。⬇︎

上記3つ程であれば、以前なら余裕でしたが、最近はさすがに控えるように・・。

しかし、リボリさんのパンですから1種でも相当なボリューム(お値段はお得)

このサンドがたまらない外観なんです。⬇︎

この耳がそこそこに残っている所がたまらなく好きです

サンドの際に耳を取る意味が分からない?と言う程に・・耳好きではありませんが(なんですかそれは笑)、ボリュームを考えるとおじさんにも大濠中高生にとっても好感度アップ間違いなし(見栄えより食う気笑)

中身ぎっしりカレーパンも膨らんだ分はほぼ具材という気前の良さですので・・食べて数十分は・・睡魔に襲われそのまま誘われました苦笑(やはりリボリさんは永遠です笑)

そこから何とか覚醒し散策へ行った次第でした

また週末早朝にでも・・散策でなく、リボリさんへでも

 

2025年09月25日
迫り来る雲を避けながら・・。

 

予想より早めに秋めいてきている昨今と言えるかな?と思っていますが・・。⬇︎

今朝は26℃・・熱帯夜ではありませんが・・。

先日の秋分の日は本当に快適な散策日和でした。

なので久々の散策で味を占めた僕は・・昨日も勇んでお出かけを・・から先は予定通りにすぐに出発とはいかず・・(その小話は後程に)。

さて、火曜日のつもりで秋を満喫!とばかりに・・夕刻前に天神へ到着・・。⬇︎

あれ?・・かなり汗が出るような・・苦笑

雲の隙間には青空がのぞいていますが、雲が9割なので日陰をしっかりキープは出来ましたが・・暑い!(逆戻りしている?)

それでもしっかり昼食+αは済ませたので、歩く気満々で出てきた手前・・歩みを進めました

天神スクランブルも大胆に進みます・・普通に横切っているだけ笑。⬇︎

日差しがほぼ無い点はかなり楽。

この時に気付きました、前方に控える大物に(迫力のある雲)。⬇︎

なので今回は真っ直ぐ先の天神中央公園へは向かわずに左折することに。

すると何と!、その先にも壮大なではなくて。⬇︎

つい先日斜め横後ろから拝見した天神ビジ2さん(勝手な略)がワンビルさんに肩を並べていました。

大っきいですし、ビルの外壁の一部がガラス張り・・なんか凄い予感がします

寄れるだけ寄ってみました。⬇︎

立派!。

建物の一部がガラス張りになっており、一瞬ながら福岡銀行本店さんのあの凄い中空空間かと思いました。

福銀さんはこちら。⬇︎

もっと近寄り見上げると・・かなりの存在感でした。⬇︎

このままでもある意味すごい威容かも・・

ワンビルさんとの間の通路の整備も、やはり天神ビジ2の完成に足並みを揃えている気がしました。⬇︎

この頃には以前のように汗がとめどなく・・。

このまま涼しげなワンビルさんに埋没しようかとも・・苦笑。⬇︎

いやいやまだ3K弱しか歩けていませんでしたので・・もう少し進むことに。

程なく天神ブリッククロスさん角へ。⬇︎

こちらも立派だなぁと思いながらも、左から迫りくるものが気になりました・・。⬇︎

この日はずっと雲に迫られる雰囲気(一応バッグに忍ばせている傘は晴雨兼用笑)

東を見れば・・。⬇︎

・・西へ戻ろうか・・。

それでも少しだけ北へ進みましたが・・。

そのまま天神方面(西方面I)へ戻ってきて空を見れば・・。⬇︎

確認しに戻ってはいませんが・・あの近辺は降っていたのでは?(やはり避けるが勝ち?笑)

そのまま昭和通りから明治通りへ進みました。

明治通りも新ビルラッシュです。

ヒューリックスクエア福岡天神さん(某意味合いで親近感があるビルです笑)。⬇︎

この先には先月開業された天神最高層を誇る天神住友生命FJビジネスセンターさんが。⬇︎

さらにはこの天神住友生命FJビジネスセンターの真向かいにはこれから新ビルの建設予定が(これまたかなり大きい予感が)。⬇︎

そのまま雲から逃れるように天神中心地へ流れてきましたが、西へ向かうとやはり西陽が厳しい昨夕でした。⬇︎

この頃には下着は真夏だった日々と変わらぬ程に汗がいっぱいでした。

それでも歩ける季節へ変化していることは間違い無いかと(思うようにしました笑)

これからも暇を見つけてはいろんなことを考えながら散策に勤しもうと思っています(いろんな地域へも笑)

 

それでは週末間近の今日も集中して過ごそうかと思っています。

またそのうちにこそっとですかね。

 

2025年09月25日
杵むらさんでカレー南蛮。

 

最近はうどんと言えば、杵むらさんか萬田うどんさんで頂く事が多くなっています。

両店はお店の雰囲気的には正反対かと。

方や侘び寂びのしっとり系(杵むらさん)。

方やメニュー豊富な大箱系(萬田うどんさん:ワンビルさん出店間近)。

それでも両店ともに麺にはかなりのこだわりを感じる良店かと。

そんな某日、赤坂ー警固を結ぶこちらを進んでいました。⬇︎

このルートは・・ここまでならどちらへも行けます

そのまま直進しすぐに右手に曲がっても・・それでもどちらへも

今回は曲がってすぐのあちらへ。⬇︎

小さな目印が侘び寂び?。⬇︎

うどん 杵むらさんです。

右手の階段から上がった先がお店なのは何度も話題にあげていますので周知の事実かと?。

別に狙っている訳ではなく、必然的にオーダーストップ近くの時間帯しか行けないので行列知らず。⬇︎

オープンから14時程まではおそらく行列かと。

平日にはお得なランチセットがあります。⬇︎

この日の僕の決意は固いものがありましたが、一応メニューには目を通します。⬇︎

やはり決意は揺るぎません

女将さんへ、お昼のランチでミニ丼はカツで、うどんはカレー南蛮の玉子入りの大盛りで!。

「すみません、お昼のランチのうどんは普通のしか・・」

よく考えればそうですね、カレー南蛮単体+50円で、あの絶品ミニ丼がつくはずありません苦笑

すみません、あれだけお店の前の案内版や座ってからもメニューを熟読しているつもりだったのに、軽く浅読でした・・大反省

だったらば・・どうしてもカレーの気持ちも、カツ丼の気持ちも諦めきれずに初心を全うし、単体でお願いすることにしました(基本食べる時は食い意地張っています笑)

そして念願の勝手なランチメニューがこちら。⬇︎

前回は子供と来て胡麻味噌、その前はカレー南蛮、その前の前は胡麻味噌・・・もういいですね苦笑、要は交互に頂いています

この名物のカレー南蛮が・・絶品です。

こちらで、初めてカレーうどんのお汁は飲み干さなくてはいけないものだとの思いに至りました大笑

そして七味も振ってみました(おそらく初めて?)。⬇︎

ほんの少しです(これが大正解:風味が増します)

そして一気にでした・・。⬇︎

最後の最後までしっかりと大満足。

丁寧な仕事がしっかりと伝わる絶品でした。

そろそろまたしても行きたくなってきている週半ば・・、あ!昨日もカレー系だった!。

でも今日の順番的には胡麻味噌だし・・

 

2025年09月24日
秋分の日の散策。

 

今朝は26℃表示、暑くはなくなりました。

何となくですが・・本当に秋が近まっている気がします(まだやや疑い)。

そんな秋分の日で休日だった昨日も歩ける一日でした。

それでも日差しは出来れば避けたいところですが、傘を持っていますので大丈夫です

そんな昨日は昼過ぎから少し経ってのお出掛けで、やって来ました大丸さん近く。⬇︎

ご覧のように曇りがちでした。

ここから近くのお店でランチをした後は・・、食べた分は減り返すを信条にしている僕なので?そのまま散策開始

裏天神の代表格のこちらから左折。⬇︎

左折して出て来た本通り沿いには一軒のお酒屋さんがあります。⬇︎

こちらは昭和7年創業のおおとり酒店さんです。

実はこちら店内で飲める窓際席がある様子なんですが・・。⬇︎

昨日はお客さんは見かけませんでしたが、某日の夕方には・・いらっしゃいました。⬇︎

僕もいつぞやかに

そんなお酒屋さんの目の前にはいつも話題にしている、住職さん?の独り言的な標語が面白いお寺さんがあります。

それはお彼岸の幟が目立っているこちらです。⬇︎

この日の標語は?。⬇︎

笑笑笑(ダイエットは明日から)。

確かに・・やんなります・・、と、その横にKISS(キッス)?(懐かしいです笑)。⬇︎

さすがにKISSは来ないでしょう、しかもNAMOWEEN?。

NAMOWEEN・・・・!!、なるほど!、南無〜ですね大笑

この後はしばし・・、ニヤニヤしながら歩いていました。⬇︎

そんな時の空は秋空でした。

歩けました、汗ばみはしますがあの辛かった日々とは大違い(休日の予定なし散策満喫)。

キャナルさんを通り抜け、いつもの空中回廊へ。⬇︎

からの川端通商店街。⬇︎

最近は人通りが本当に多くなりましたが、やはり海外の方の比率が高い気がします。

そこで、見慣れないBAKERYの文字が目立つ一軒が。⬇︎

これは間違いなくパン屋さんでしょうから、入ってみなくては

かなり良い感じのお店でした。⬇︎

もちろんパンも買えますし、良い雰囲気のイートインコーナーが広々と。⬇︎

川端通商店街はそれこそ散策でよく通っていますので、次回は窓際でゆっくり寛いでみようと思います(今回はパンを数個買いました笑)。

お店の名前がはっきりしませんでしたが・・、レジ前の明太フランスに書いてある?と思ったら・・。⬇︎

使用している明太子が博多屋さんのもので、この博多屋さんはなんと当院と同じ早良区は有田にお店を構えるからしめんたいの専門店だそうです。

こちらの明太子を使用しているパン屋さんやレストランが全国に数多ながら、直販は本店だけだとか。

今度は本店へぜひ行ってみようと思います。

それにしてもあのBAKERYさんの名前は何でしょう?BAKERYだったりして・・あるかも)

その他にも商店街には新店舗が増えている気がします・・活気が増していますね。

この後は久々のリバレインさんをぐるぐるまわったりして、最後はこちらで天神へ逆戻りしました。⬇︎

バスは快適です

あっという間の2停で天神へ。

それにしてもワンビルさんと建設中の天神ビジネスセンター2さんとの間の道がいまだに完成しません・・。⬇︎

新ビルの完成までは整備が難しい?敢えて遅らせている?のかもです

それにしてもお隣の天神ビジネスセンターさんとほぼ同じ程度に伸びています・・完成間近でしょうか?、楽しみです。

そしておやつを兼ねて頂いたあのBAKERYさんの明太フランスとあんぱんが最高でした。⬇︎

明太が絶品で粒が立っていました。

あんぱんの粒も。⬇︎

あ!、歩いた分のカロリーをあっさり取り戻してしまった気も・・苦笑

今日も歩かないとです。

 

それでは今日も集中して過ごせたらと思っています。

またお時間が出来ましたらその際に。

 

2025年09月24日
久々の熊本満喫。

 

先週土曜は予定通りに熊本へ

ちょっとした用事を終わらせ薬院駅近辺へ。⬇︎

どんよりと少し湿気を感じる時間帯でした(土曜は地味に暑かった)

駅へ着くや、大きなコーラスが響いていました・・?。⬇︎

そう言えば、いつぞやにも同じような歌声が響いていた記憶が(何年前でしょう・・)

これでした!。⬇︎

先を急いでいたのでゆっくり聞く時間はありませんでしたが、なんか元気を貰った気がしました。

熊本へは久々の新幹線でしたが・・やはり早く着き過ぎ

さすがにこの日は車内での軽食は控え(大事な会が予定されていましたのでうふふ、すぐに到着した駅前ではこれまた賑やかなイベントが。⬇︎

猿まわし付き駅前夜市・・。

こちらも久々に見ていきたかったんですが、バスでサクラマチさんへ。⬇︎

熊本は、熊本駅ーサクラマチクマモトー鶴屋さん近辺と3箇所に繁華街が分散しています(博多駅ーキャナルさんー天神の福岡3拠点と同様です笑)

サクラマチクマモトさんは市内最大のバスターミナルにもなっていますので、とても賑わっています。

ターミナルから上がると熊本城ホール前のシンボルにもなっていたツリーがなくなっていました!(跡形も無く・・)。⬇︎

しかし大丈夫、代わりにこちらが登場。⬇︎

ん?こちらは?、ひごまる?。

かなり熊本通になっているつもりが・・ちょっとわかりません苦笑(新キャラ?)

どうやら平成19年、熊本城築城400年を記念しての熊本市のキャラクターのようでした。⬇︎

しっかりとキャラ立ちしていると思います

これは熊本といえばのくまモンとの強力タッグが期待できる・・。⬇︎

すでに組んでいるようでした笑(くまモンの後ろにひごまる氏:性別不明にて)

地階のフードコートには羨ましすぎる大戸屋さんまでも。⬇︎

テイクアウトのお弁当も・・。⬇︎

次回は

フードウェイさんではお肉の特売があっていましたが、信じられない価格でした(羨まし過ぎ笑)

ちなみにこちらのチキンカツが大きくて。⬇︎

これで家でバーモントチキンカツカレー・・最高でしょう

その他にもアイスキャンディーやカップ麺などに後ろ髪をひかれつつ・・。⬇︎

楽し過ぎて待ち合わせに遅れそうなので、後ろ髪をひかれつつ施設を後にしました。⬇︎

夕暮れ前の雲が・・なんとなく秋の気配?。

そして懐かしいサクラマチを一枚。⬇︎

あー、あの角だったな・・・懐かし過ぎました。

ちょっと遠目に・・。⬇︎

熊本城が真正面に見えたのはとても良い思い出?です。

そしてここから直ぐの銀杏中通りへ。⬇︎

今の時期は藤崎八旛宮秋季例大祭が開催されている時期でした。

お馬さんが街中をポッカポッカ闊歩するお祭りです(以前にお祭りの呼称問題があったと1次から2次会への移動中に教えて貰いました・・)。

その後はお○さん料理の老舗店で・・とても美味しい楽しい時間を過ごさせて頂きました。⬇︎

お肉だけでなく・・お魚までも・・。

最後にはバジル?⬆︎(左端)まで・・美味し過ぎて・・。

お誘い頂いた2次会場では全く食べれない程にお腹が膨れていました・・が、ハイボールだけはグイグイと苦笑

いつもお世話になってばかりの熊本です(深謝です)。⬇︎

この後は銀だこさんの焼きそばどころか、昨日の夕方まで何も食べれませんでした笑。

 

2025年09月22日