今朝は・・。⬇︎

冷えていましたが、気持ち良かったです笑。

すっきりと目が醒める出勤でした。

さて、昨日からこちらがクリニックに彩りをもたらしてくれています。⬇︎

人生の最期を迎えた際にお供えされることも多い菊の花ですが、桜とともに日本の国花でもあり、無病息災・縁起の良い長寿祈願の贈り物でもあったりします。

ちなみにお刺身に付いてくる事もありますが・・食用ですので、付いている際には美味しく頂いています。

もちろん丸ごと口に放り込む訳では無く、花びらを抜いてお醤油に散らしたりして笑。

菊の香りや苦味が一味違うお刺身への味変を生み出し、絶妙になります（ちょっとグルメの片鱗が出てしまって嫌味だったかも・・何かの雑誌で読んで以来の後付けですが大笑）。⬇︎

【和食の作法】お刺身に添えられた菊の食べ方アカデミー・なないろスタイル

大笑⬆︎、菊色にしたらご年配の方には溶け込みすぎて読めなくなりました（え？読める？お若い！笑）。

タッチされたらサイトへ飛びますので、そちらでお楽しみ下さい笑（なかなか為になるサイトで感服です笑）。

なので、いかに新鮮な菊の花がお刺身に供えてあるかで、そのお店の実力がはかれる・・かまでは分かりません笑。

当院も今は飾っていますが、食べ頃はいつかな？なんて笑。

いつもありがとうございます、しっかり飾らせて頂いています深謝。