辛くない唐辛子炒め笑。

 

昨年某会で利用した中華店へ、某日再訪したことをフイに思い出しました(凄まじく暑かった頃でした)

何故に唐突に思い出したのか?・・わかりません

その際に頂いたこちら。⬇︎

辣子鶏(揚げ鶏肉と唐辛子炒め)がやはり絶品で大好評でした。

カニの甲羅のように見えるのは唐辛子。

これが食べてもパリパリで(まるで甲羅)、これだけでしばらく宴会できるかのような美味しさです

そして見かけの10倍辛く無い絶品味付けでした。

辛さが飛んでいる秘訣は、かなりな高温炒めだとか(さすが老上海さん天才です笑)

そしてこちらも発掘しました(マネージャーさんイチ推し)。⬇︎

酸湯牛肉(牛肉とビーフンの山椒スープ煮物)。

こちらも筆舌に尽くしがたい絶品でした。

こちらからは国体通り(春吉橋)が見渡せます。

ランチってあるのかな?。

あるなら今日にでも・・

 

2025年10月01日