以前も話題にしましたが、僕の大好きな『焼豚ラーメン』と『丸幸ラーメン』のコラボ商品には驚きました。

しかし、なんとそれより以前に別の老舗店とのコラボ商品があったと知人に聞きました。

それは⬇︎です。

『長浜ナンバーワン』です。

これは完全に大失態、見逃していました・・・。

昨年の6月頃に発売だったようで、その頃はちょっと忙しくコンビニになかなか行けてなかったような記憶が。

サンポーさんもなかなかやります。

さて『長浜ナンバーワン』さんといえば、自宅の近くにお店があって、一度前職のみんなでたくさん飲んで食べて楽しい時間を過ごし、それでもなんか話し足りなくて 、近くにあったこちらに行った時の記憶がよみがえりました。

ちょっと餃子とビールでもと言いながら入ったんですが。

やっぱりラーメンも食べようと、みんなでゆっくりしていたら・・・。

僕ともう一人の先生とでちょっと話し込んでいる間に（ほんの数分です）、後二人の先生方が、頼んだ餃子は全部食べてるし（確か大皿で4人前くらいは頼んでいたような・・）、二人ともいつの間にか替え玉までしてました笑。

本当に散々食べていたのに、飲むと恐ろしいのが、満腹中枢が麻痺してしまい、頼みすぎるし、食べすぎるし（僕以外の二人笑）。

でも美味しかったんでしょう。

そんな思い出の『長浜ナンバーワン』さんです。

さてさて最近スーパーに山積みされているいろんなバリエーションの『焼豚ラーメン』に喜びが隠せません。

一つ目は 焦がし醤油豚骨味 です。⬇︎

これは熊本ラーメンみたいな感じではないでしょうか、是非食べてみたいものです。

次は 長浜とんこつ カタ仕上げ細麺バージョンです ⬇︎ 。

二つの共通の特徴はお湯を入れての時間の短さです。

そうなんです、どちらも細麺です。

焦がし醤油は2分です。⬇︎

そしてなんと 長浜とんこつは90秒。⬇︎

これはすごいですね、まるで本当の長浜ラーメンのようです。

ってことは・・・、麺のかたさを調整するには。

１、湯気通し・・・湯気であぶるだけ、まるでせんべいです。

２、粉落とし・・・スープの粉かけてはらう、味が薄いかな。

３、ハリガネ・・・すこーしだけお湯入れる、半固です。

４、バリカタ・・・もう少しお湯入れる、やっぱり固いです。

５、かため・・・・お湯入れて早めに食べる、これは可能。

６、ふつう・・・・お湯入れて少し待って食べる、これ普通。

７、まるでうどん・・・お湯入れて20分待って食べる、意外といけるかも。

カップ麺で実践するのは大変そうです。

でもよく考えたら（よく考えなくても笑）お湯は全部入れて食べ始めるまでの時間を調整すればいいだけですね。

僕は普通に食べます笑。

さて今日から少し雨のようですね、せっかく満開になったんだからあまり強くは降らないでくださいね。

風も笑。

では週末へ向かってのカウントダウン開始です。

出勤時になんかおどろおどろしい雲が近づいてきていました。⬇︎

なんか朝から迫力あります 。

この迫力に負けないように頑張りましょう。

 

天気ってすごいです。

こんな巨大なアートは作れません、見てて飽きません。

焼豚ラーメンも飽きません笑。

それではまたですね。