昔はよく当直明けにお好み焼きを作っていました。

ソースも色んなものを調合して辛め（どろソースベース・・子供には不評苦笑）。

僕的にはオリジナルな焼き方でしたが、どうやら神戸焼きとほぼ同じだったと後々わかりました。

クリニックを開いてからは、残念ながら一度も作れていません。

なので、作ってもらうか、買ってくるか（時に『大文字』さんで笑）。

思い返せば、中学時代は平日に、高校では土曜日によく友人たちと行っていました。

中学生の頃は週に４回ほどはお昼・・？苦笑。

それほど馴染んでいる食べ物ですが、先日某スーパーの冷凍コーナーを見ていたら。⬇︎

京野菜入り！、しかしお隣のコーナーは空？。

思わず買いそうになったというか、2つ揃っていたら間違いなく買っていたかと。⬇︎

売り切れだったのはいか玉でした（福岡での人気はいかでしたかね？）。

僕はぶた玉専門ですからそれでも良かったんですが、せっかくなら両方楽しめないと・・なんてなぜかこの時は考えてしまい。

よく考えれば買っておけば良かったと後悔しています。

なので今日にでも買いに行こうかと笑。

しかも、大好きな『どんぐり』さんのだと気づきましたので。

やはりお好みは京風（何が京風か全く知りませんが、『大文字』さんも京風です笑）。