お昼前の話題ともなると・・どうしても食の話題が多いかも笑。

先日頂いた熊本ハムの銘店『阿蘇ナチュラル・ジェイファーム』さんの逸品を満を持して頂きました。⬇︎

これぞハンバーグ、しかも俵形！（そこはあまり強調する必要はないですかね笑）。

もう言葉では表現不可能な程の塊感で、間違いのない絶品でした。

また頂く事が出来るとは・・本当に深謝です。

そして実は昨年お店へ訪れた際にも触れていたこちら・・。⬇︎

よく読めば、ビール煮込みか欧風ビーフカレーなんても書いていますが笑。

そんな欲張りな僕ですので、もう一品のビール煮込みも解凍して貰いました嬉。⬇︎

こちら・・、ほっぺが落ちました・・（やつれではありませんよ笑）、間違いなくの一押しメニューです。

そんな逸品がお店に行かなくても自宅でも・・大大感謝です。

やはりハム屋さんの本気の肉料理は間違いのないものです。

そして実は・・、ここからが本命の登場でした（お肉料理が脇役ではありませんが笑）。

先日、別のお店で頂いた焼きたてプレッツェルに感激しましたが・・。

こちらはまた趣の違う感激でした。⬇︎

一見、安定感の高いプレッツェルです。

お肉と一緒に郵送ですのでこちらも当然冷凍・・（実はここがかなりのポイント）。

自然解凍でも大丈夫（実はそれが良かったかも）。

しかし、少しほんわかで頂きたい方の為に、解凍は勿論可。

しかし、解凍は極力超短時間でと送って頂いた方からきつく言われていました（本当にきつくではありません笑）。

10秒弱のレンジが適時かと・・、持って生まれた素直な性格ですから9秒で終了笑。

そして頂き始めます、うん、しっかり温まっておりほぼ焼きたて同様・・。

なる程、焼きたてに近い美味しさという事だったんでしょう。

ちなみにビール煮込みのソースもあったのでちょっとつけてみたら・・あら！これまた絶品。

誰も見ていないので、そんままかぶりつこうかともやや思いましたが、これまた生来の品の良さがそれを邪魔するように笑、外食時のように千切ってみると・・。⬇︎

え？、何か入れた？。

「入れてないよ」

もしかしたらバター？。⬇︎

そうなんです、こちらのプレッツェルはバターが忍ばせてありました。

なのでバターが溶けてしまわないように、バターの風味をしっかり感じれるように10秒未満が絶妙なレンジ加減だったようです。

数多のプレッツェルを食べてきましたが、バター入りは初めてでした。

これは解凍せずにカチカチで頂くともっともっと美味しいかも笑。

元々バターが大好きで、学生時代にはバターって歌を作ったほど・・かなりな嘘大笑（BTSでもあるまいし、どんな大嘘でしょうね笑）。

以前も書いたかもですが、トーストと同じ厚さに切った固いままのバターでトーストを食べるのが夢な程のバター好きです笑。

ハンバーグもビール煮込みも当然絶品でしたが、バター入りプレッツェルは完全に想定の範囲外でした。

まだ大事に残してあるロールパン型プレッツェルも楽しみです・・ふふふふふ。