今朝も爽やかな朝でした。

昨日の日中は先日程ではなく良い感じでしたが。

本日の日中も今朝同様であれば幸いです。⬇︎

さて、福岡でも最近は味噌ラーメンのお店が増えてきていますが、味噌ラーメンといえばの本場へ行く機会がありました笑。

様々なお店がある中で僕が選んだのは元祖と言われる発祥店（あまり流行りものは好きではないので・・嫌いでもありませんが笑）。

地図を見ながら・・、お店はビルの4階に？。⬇︎

道路を渡ってセントラルさん？。⬇︎

パネルを見ると・・ありました笑。⬇︎

場所は4階のようで、三平さんだけのようです。

それではエレベーターで・・の前に、こちらは文具屋さん？。⬇︎

かなり広い店舗ですが・・4階全部三平さん？。

ちょっと疑問を抱きながら・・間違いないようです笑。⬇︎

無事に到着・・お店は行列の先？。⬇︎

・・のようで、待ちはおよそ20人以上（8グループ？ほど）・・は、良いんです笑、最近の大人気店に比べればこれでも少ない方です。

それより行列の両サイドは？。

どうやらこのビルは札幌では有名極まりない文具の総合店大丸藤井セントラルさんだとか（大丸藤井って京都にある百貨店系列？）。

なので、当然4階も文具店で、その一角に今回の訪問店が存在していると・・。

これをセントラルさんが許容しているのも笑、凄い太っ腹です（さすが北海道）。

そんな初北海道、初食事、初味噌ラーメンに選んだのは・・こちら。⬇︎

どうですこのシンプル佇まい笑。

おしゃれな暖簾も、刺激的な写真も、真新しいお店でもありませんが名前の通りに味のある店舗です（お店の方が・・なんて失礼な！めちゃくちゃにおしゃれに気を遣っているんです！ってだったらすみません笑）。

そして中に呼ばれて待つ事数分・・の間に店内を。⬇︎

良いですねぇ、この飾らない空間。

席はカウンター席のみの10〜12席程度。

決して急かされない緩やかな時間がたまりませんでした笑。

そして、頼まない人が皆無という噂の焼売・・なので頼みませんでし・・なんていつもの天邪鬼心は置いておきました笑。⬇︎

これ本当に美味しかったです、この後の予定がなければひとりで2個でも余裕でした（1個づつ頼めます：80円）。

大根の酢漬けもあっさり。⬇︎

そしてこちらが待望の元祖味噌ラーメン。⬇︎

見た感じはシンプル（熱々でした）。

ちょっとスープを・・美味しすぎる嬉。

最近はいろんな情報をネットで得られますので、しっかり混ぜてからもう一度・・これまた絶品笑。

こちらはお味噌が下に埋もれているので、よく混ぜてから頂いた方がしっかり味わえますよと（混ぜないと後々濃い目の味になってしまうと笑）。

それでは。⬇︎

ちぢれてる！（実はこの縮れ麺の発祥でもあります）。

至福の時とはやはり・・美味しいものを食べている時だとあらためて思いました。

そしてこのチャーシューの代わりのこちらもスープを吸って絶品でした。⬇︎

ハンバーグ？のようなもの？。

これは肉団子笑、すごくオリジナル性があって、とても美味しかったです。

そして次にはと切に願っているのは・・ラーメンライスを頂くこと。

そうなんです、こちらは味噌ラーメンが発祥なだけでは無く、ラーメンライスの発祥店でもあります。

そのライスがこちら。⬇︎

（HPからの借り物です）

平たいお皿にライス・・なんてハイカラ笑。

直前まで相当に悩んでいたんですが、北の大地にはまだまだグルメが満載でしたので・・大盛りにもしませんでしたし、焼売も1個にしたし、ライスも我慢しました（トリプル我慢苦笑）。

しかし、またの機会があれば・・全てを満喫したいと思ってます。

ちなみにこちら大盛りなんてしていたらとんでもない事になっていたかも・・普通でもすごく麺量が多いのでご注意を（ご安心を笑）。

それにしても、味噌ラーメン、ちぢれ麺、ラーメンライスの三つの発祥、僕も三つの辛抱、そしてお店も三つの平。

全てのキーワードが三つ・・これは何かあるかも？。

何が？大笑。

 

それでは週半ば前の今日もしっかり集中したいと思っています。

またそのうちにですね。

 

追記：

よく考えれば京都の百貨店は大丸藤井さんでは無く、藤井大丸さんでした苦笑。

現在は全館建て替え工事中になっています。