各地に美味しいレモンケーキはたくさんあるかと思います。
僕もレモンケーキは大好きで、時々見かけては食べていますが。
そろそろ・・なんて思っていたまさにその時に、幾つもの焼き菓子と共に頂きました(いつもありがとうございます)。
その中に一推しだというレモンケーキが入っているのを確認。⬇︎

(こちらは頂いた数日後・・なんか数が少なくなっているような気はしました)
その他も美味しそうな数種の品々が・・・?。
そして満を持して・・。
頂く前にベースを確認するためにちょっと裏返し笑笑(大体において、昔から要らないことをしてしまうともよく言われます笑)。⬇︎

しかし、そのおかげで?、食べなくても絶品だと分かりましたが、頂きました笑。⬇︎

表面のコーティングの微かなレモン風味と生地のしっとり感が絶妙の調和を生み出していました・・、まさしく絶品。
これは他も期待できます。
なので・・別のも頂こうと・・。
あれ・・・?。
レモンケーキ以外は跡形もなく無くなっていました・・。
良いんです、泣き言は言わない性格です笑。
どちらで買えるかの情報はしっかり覚えていますので、今度は店内でお茶でもしながら楽しむ事にします。
こちらはケーキ屋さんというより、老舗の喫茶店が作られているお菓子のようです。
場所は『熊本高校』のすぐそばで、創業49年だそうです(ほぼ正門の斜め前)。
これは知人の先生方も学生時代にお茶していた可能性も?。
また飲み会があった際にでも聞いてみようと思っています笑。
追記:
あまりにも漠然としたお店の説明でしたので。⬇︎

どこかにヒントが?。
黄色いテント屋根が目印のお店です。
実はすぐ近くに親族が住んでいて・・ランチを食べに行くという情報が入っています笑。
その返事待ちです笑。