栗羊羹?。

栗羊羹?。

 

昨夕は栗を頂きました。⬇︎

すごい外観です、団子みたいですが。⬇︎

土台は栗きんとんのようで、案内通りに丸に切り込みを入れると。⬇︎

栗がまるまる1個が現れました。

その栗を覆うのは、あんこではなく黒糖羊羹で、なんとも深い味わいでした。

こちらは宮崎の銘菓のようです。⬇︎

まだまだありますみたことのないもの・・。

これからも探求の日々が続きます笑。

 

 

2022年10月07日