昨日林修先生のおすすめのお店を紹介するテレビがあっていました。

僕が大好きなレトルトカレーを販売している東京のカレーの名店『デリー』さんや京都の懐石のお店など、とても魅力的なお店ばかりでした。

その中でも近場では（ご近所ではありませんが笑）、北九州の鰻屋さんが紹介されていました。

ここの鰻を食べたことがあるって人が身近にいましたが、お店の紹介の前に、知たり気にここのは薄くて小さいけどなーなんて言ってました笑。

吉塚うなぎのはふっくらしてもっと大きいなとも・・・。

しかし、じっくり相当な時間をかけてプロでも真似できない熟練の技で焼き上げられた結果旨味が凝縮されて小さく仕上がっているとのことが放送されると・・・だと思った！、一番美味しいと思ったからと・・・笑。

でも大分前に食べたから忘れたのでまた行きたいと・・・笑。

変わり身の早さってある意味大事かなと思いました笑。

その北九州の林先生がおすすめの鰻屋さんっていうのは『田舎庵』さんというようです。⬇︎

小倉駅からすぐ。

最近新幹線に乗るのが大好きな僕には気軽に行ける立地です。

・・・気軽に行けるものでもないですが笑。⬇︎

でもこれ見てしまったなら・・・。

いつの日か行けたらいいなと思ってます。

林修先生って意外に福岡に来られているんだなって思いました。

そうだ林先生がおすすめされていた、先日見つけたあのカステラの名店でも行こうかな。⬇︎

それではまたそのうちにですね。