もう一品ご紹介するのを忘れていました。
名前を『くつぞこ』または『くっぞこ』と言います????でしょ。
正式名称は舌平目ですね。
靴の底のようにぺったりしてるってことから呼ばれているような気がします。
煮付けや揚げなんかがとても美味しいですね。
小さい時によく食べてました。
今も大好きですが、メニューに『くつぞこの煮付け』って書いてあるのを見つけた時は、久々に帰ってきたなって思いました。
もちろんすぐに頼みました!。⬇︎
ね ! なかなか美味しそうでしょ笑。
もちろん言うまでもなく絶品でした。