『味仙』さん訪問記その1。

『味仙』さん訪問記その1。

 

どうやら本当に涼しくなったようです嬉。

あくまでも先週の土日と今週の早朝・夕方及び日中の患者さんからの情報での判断ですが笑。

本当に長い猛暑でした。

これ程散策を最大の趣味にしている僕が、躊躇ってしまい総散策距離が史上最短となる反面、食への欲求が最大となってしまった今夏でしたが・・。

終わってしまえばそれも良い思い出かと(笑 前向きです)。

出来れば今秋・今冬は夏の横腹を減らすべく散策に勤しむ予定です・・が笑。

さて、いまだに足を踏み入れていない大都会『名古屋』。

そんな福岡のライバル『名古屋』へ、今夏晴れて足を踏み入れました。

用事で訪れましたが、その機会を逃してはとばかりに・・空き時間を利用してやはり歩きではなく食べてきました笑。

実は、以前までは名古屋はあまり興味がなかったのが正直な話。

イメージが何となく暗いし、国内第三位の地位をかけて福岡のライバルだし・・というのは冗談です笑。

イメージ的には、中日ドラゴンズ、冠婚葬祭が派手、味噌料理、ひつまぶし、えびふりゃー(最近聞きません笑)、そして最後に名古屋城とトヨタ・・。

しかし、最近ではかなり興味が出ていました。

それは某名古屋在住旅行系youtuberさんのおかげでは?笑。⬇︎

『たっちゃんねる』

『ぶらり博多ひとり旅YouTube · たっちゃんねる · 』

あの3年間でYouTubeをよく見るようになり、彼の存在を知ってからでした笑。

『名古屋めし』編をみて、とある食べ物に興味が出てしまいました。

それは『中国台湾料理 味仙(みせん)』さんの『にんにくチャーハン』『台湾ラーメン』

これだけ見せられたらですね笑。

そして市内に数店舗ある『味仙』さんの中でも、絶対的にオススメなのが『名古屋駅店 (柳橋店)』さんだと。

ちなみにこちらの『味仙』さんは名古屋のローカルラーメンとも言うべく『台湾ラーメン』発祥のお店です。⬇︎

味仙本店 – 元祖名古屋名物台湾ラーメン』

名古屋で台湾?笑、ですが⬆︎をみればその理由が。

そんな『味仙』さんへ・・なんと行ってきました!。

用事で来ていますので、空いた時間を有効活用でした。

名古屋駅から歩いて10分少々だと事前調査。⬇︎

煌びやかなネオンに思わず心が踊り掛け笑。

柳橋店は、方向的には名古屋駅から最大繁華街『栄』へ向かう途中にあります。⬇︎

途中はそこまで人通りは多くはありませんでした。

まだこの頃は日が暮れても暑かったです(お店についても大量の発汗が予想されますが・・いかに?笑)。

そして見えてきました、やはりゆっくり歩いて10分前後。

やはり行列?。⬇︎

(珍しく小走りしていますので揺れています笑)

この黄色い看板がお馴染みです。⬇︎

実は『味仙』さんの読み方は『みせん』で『あじせん』ではありません。

ちなみに九州(熊本)で『あじせん』さんと言えば『味千ラーメン』さんですね。⬇︎

こちらも美味しいですね。

ちなみに、名古屋の知人にいつか『あじせん』さんに行きたいんですと話したら、冷静に『みせん』ですねと言われた先生がすぐ近くに・・笑笑笑。

実は、今回の訪問時にも実況メルしていました笑。

さて、遠目に見ても行列でしたが。⬇︎

暗闇に蠢く食道楽の方々笑。

これはかなりの待ち時間の予感が・・。

しかし、これが意外に次から次に呼ばれる様子・・。

というのは、こちら3階まであるので、回転は早い様子。

頼んで出てくるまでもあっという間ですし。

(おまけに、辛さに完敗してすぐに出る方も一定数な印象笑:これは訪問後の検証)

僕はめでたく一階へ。⬇︎

グラスには『味仙』の文字が誇らしげに。

ノンアルコールで乾杯です(食べるつもりの本気ですから笑)。

ここで、あまりこちらをご存知ない方へ。

おすすめランキング(たっちゃん的)。

1、にんにくチャーハン

2、台湾ラーメン

3、青菜炒め

4、あさり炒め

5、冷えたビール

6、その他多数、その日の気分で・・笑。

それでは王道に則って。

1番最初に到着したのが『焼き餃子』(すでにおすすめから外れて笑)。⬇︎

素直では無いところも僕の良いところ?笑。

味仙さんの記念すべき第一歩がまさか餃子になるとは・・絶品でした。⬇︎

どんどん料理がやって来ます笑。

そう、まるで堰を切ったように苦笑。

料理は熱いうちに頂く!なんですが、次第に焦り始めます笑。

そして必然的に回転率も上がります(お店の狙い通り?笑)。

お次は『台湾酢豚』。⬇︎

大好きな『弐ノ弐』さんの『台北カラアゲ』に似ていました。

ネギとししとうをしっかり乗せて。⬇︎

ほー!、これはこれはこれまた笑。

そしてお次がやっとランキング3位のこちら。⬇︎

『青菜炒め』の青菜とは?、知りません、青い菜っぱです笑。

ニンニクとの相性がもう・・。⬇︎

これだけで何杯もビールが進むかと思われましたが・・僕はノンアル笑。

そして、お次は・・ついに本命登場の予定でしたが・・。

その他の美味しいものが満載過ぎて、今回が長くなり過ぎて笑、本編の話題で取り上げたいと思いますので、乞うご期待(誰がでしょうね笑)。

今回は、最後にもう一品二品のご紹介で終わろうかと思います笑。

こちらは実は、お隣の方が食べていてあまりにも美味しそうだったので笑。⬇︎

『ニラモヤシ炒め』(もちろんにんにく入)。

本命以外では実は1位2位かと思えたものでした。

近くに住んでいたなら、これとご飯で夕食にしたいと思いました笑。

そして最後の最後にご紹介なこちら。⬇︎

『特製肉シュウマイ』です。

お安くはありませんでしたが、お安いと思える程の逸品でした(大きかった笑)。

やはり中華系の餡ものって本当に美味しいです。

初名古屋の到着後間も無くでしたが、翌日の用事を済まさずにこのまま帰ろうかと思う程の充実感(満腹感)でした笑。

それでは、お店の総括です(勝手な私的な笑)。

当たり前ながら、合う人にはどこまでも合うお店かと。

では合わない方とは?。

1、にんにくが前面に出ている料理は・・って方。

2、雑然とした雰囲気はちょっと・・って方。

3、名古屋は遠い・・って方笑。

僕もやや3、と思うきらいが無くもなかったんですが笑、今では『味仙』さんのおかげで名古屋くらいの距離は近い笑、はたまた名古屋好きって思える程になりました(そもそも名古屋を嫌ってなんか全くいませんが笑)。

そして、訪れてみた実直な感想。

店員さんは忙し過ぎてオーダーを間違わずに調理の方へ伝えると同時に次から次へと出来上がる料理をオーダー元へ正確に届けるだけでも激務に見えました(2階、3階へは『犬丸』さんのように料理専用エレベーターでピストン配送笑でした)。

その多忙の中、取皿追加下さいとか、追加の料理注文だとか・・、様々なお客さんの要望に応えるべく奔走されています(僕もでした、ありがとうございました)。

皆さんよく動かれています、お疲れ様です、そして本当に美味しかったです。

必ずまたいつぞやに!。

 

そんな事を回想していたら、また辛い麺ものなんかを食べてみたくなってきています・・が、今日も難しいかな・・?笑。

 

それでは今日もいつものように精進です。

またそのうちにかもですね。

 

 

2023年10月04日